第109章 全家一起做豆腐
子去的差不多了，盖上锅盖，接着用小火慢慢煨着。
刚刚因着做豆腐，用光了水的一口大缸，此时正好派上了用场。
把一块事先剪裁好的粗麻布，挂到了订好的十字架子上，四个角扎紧，豆腐包就做好了。直接吊在空水缸的上面，用来过滤。
接着打开锅盖，王淑英开始用瓢一瓢一瓢的往豆腐包里过豆浆。
麻布带着细密的孔，可以很好的阻挡住豆渣，能直接喝的熟豆浆就顺着布流到了缸里。
这个活儿这会儿只能由王淑英自己来做了，小的时候家里打过红薯淀粉，也是需要摇粉包。她相对有点经验。
这活儿看着简单，但是实际还是有点技术含量的。力度不当会让豆渣从麻布的边缘掉到缸里。
所以此时王淑英就站在锅台边，一下一下的摇晃着豆腐包。
待晃得差不多了，又拿出两根手臂粗的圆木棒，用来反复的挤压布里的豆渣。
直到豆浆都完全的过滤出来，剩下的豆渣，才被王淑英给盛到了旁边的大盆里。
这活儿反复的做上了三次，王淑英就感觉有些累了，在一旁看着的几人，这时也是赶紧的上前的劝着她娘，让他们试试来做。
于是在王淑英的指挥下，大郎二郎张氏和四妹都尝试了下，并且做得还不错。
腾出来手，王淑英也赶忙去给众人准备今天的第一个吃食——豆浆。
这豆腐做出来虽然还得一些时候，可这新鲜出锅，过滤出来的热豆浆，可是好喝又营养。
王淑英拿着瓢，和一个家里盛汤用的瓦罐，就在布包下边接起了刚过滤出来的豆浆。
接了满满一罐子，王淑英往里边加了几勺糖。就招呼着众人去拿碗过来喝豆浆。
除了还在摇豆腐包的大郎，其他人此时都在王淑英的强烈推荐下，喝起了面前这碗，看着像是乳汁一般的白色液体。
入口浓香，细品带着微甜。味道当真是好喝的不得了！
“娘，这就是豆腐吗？”