第五十三章 东北大乱炖
会还要包大包子呢。”
“是灌汤包吗？我超喜欢这个。”苏粟闻言瞪大眼睛问道。
“是大包子！今安姐姐说的是包大包子！”苏泽立马指出重点，表示一定要注意这个“大”字。
程今安对上苏泽看过来的视线，连忙举起手说道:“对对对，是大包子，今天做的是鲜汁儿发面大肉包。”
是大包子诶！
苏泽满意的点点头，胸脯也挺了起来，看吧，还是我厉害，一下子就抓住了重点！
大家都笑了起来。
方七端着发好后又再次揉好的面过来，“面揉好了。”
程今安照例伸出一个手指戳了戳，满意的点点头，招呼着大家一起来包包子。
“还是和之前一样的手法，看，像我这样……”
程今安边说边包，特意放慢了速度，“实在包不了十八个褶也没事，包起来就行。别放太多馅啊，小心翻车了。”
“嗯！”大家都顾不上点头，小心翼翼的开始包着包子。
说起来，以前的包子都是今安姐一个人包的，她们都是第一次包包子呢。
几个大孩子们起码还能东补一下西补一下保证不漏馅，小孩子们包的已经是面和馅混在了一起，完全补不起来了。
程今安看着只能憋出一句，“……没事，能吃就行。”
她耐心的再示范了几次，就放手让他们自己包了，包包子这种事本来就是要多练练，熟能生巧。
她转身去翻出两个大铁锅，个个都是足有两人宽，又大又深。
程今安按了个按钮，把灶台的样子转变成能完整的容纳两个大铁锅的形态，再把两个大铁锅放进去，一下子就占了灶台的大半。
她两锅齐开，双手拿起油壶来对着锅里“咕嘟咕嘟”的使劲倒油，丝毫不怕油多。
等油热后放入葱姜蒜、八角、花椒，炒香。
程今安点点头，差不多了，倒入五花肉，翻炒至变色，再“刷”的一下倒入一大盆排骨。
两手同时使劲，用力翻炒，那咣当咣当的架势气势冲天，大开大合，像极了在练什么武功一样。
“哇……哦”，大家都无意