第五十三章 东北大乱炖
放学后，程今安一身轻松的回到福利院，打算先把今天份的便当做出来。
她翻了翻储存室的食材，正好还剩下最后一些茄子了，拿出来，还有一些土豆，也拿出来，还有这个，那个，都拿出来……
最后，零零散散的食材拿出来了一堆，全都是平常做菜时多出了一个两个的食材，挤挤挨挨的都放在了桌子上。
“全都是做一顿不够的量呢。”方芊看着提议道，“要不再买一点？还是做串串？”
程今安思考一会儿，眼睛一亮，兴奋道:“不用，正好可以做个东北铁锅乱炖。”
那是什么？
方芊没听说过，不过今安姐做的美食不用问就知道绝对好吃！
她立马转变了想法，东北铁锅乱炖好啊！一听就是个好吃的代名词！
“那，今安姐，我们要干什么？”她问道。
程今安围上围裙，一瞬间像是什么附体，仿佛音乐会上合唱团的指挥，掌握着全场的节奏，让每个人都能快速明白自己的工作，使做菜这件事极富节奏感的快速运转起来。
“小七去揉面，等会我们包个包子一起炖，阿芊和小东去准备食材，该洗的洗，该切的切，我先把包子的馅料调出来。”
“对了，小七揉面的时候加点糖，发酵之后记得多揉几下，揉光滑。”
“……行了，大家都动起来吧。”
三人也都围好围裙，应了声:“好！”
程今安先给排骨焯上水，再给五花肉剁成肉糜。
将五花肉馅装进大盆里，加酱油、生抽、蚝油和葱姜料水，料水分三次加，搅打均匀。
再撒上葱花，浇上热油。
“刺啦”一声，一下子就把大家的视线都吸引过来了。
“浇上热油的菜一般都不简单！”苏粟信誓旦旦的说，眼神盯住了程今安正在搅拌的肉馅。
没错！大家都心不在焉的点点头，视线根本离不开程今安……手里的肉馅。
程今安给焯好水的排骨盛出，转头看见这一幕，“噗嗤”一笑。
她把装满了肉馅的盆端来放在大家面前，说道:“可别把我的馅给看没了，等