第9章 泡菜
叶、桂皮、冰糖适量，加入适量冷水，估摸能把菜淹着这样子，小火烧至冰糖融化即可。我做的是酸甜味的，冰糖可以多放些，最后把渣捞出放凉就行。”十七边做边讲。
“等全部放凉以后，把卷心菜装入坛子，把醋汁水和冰糖水搅拌均匀倒入坛子，最后洒入一些醪槽汁即可。”
“最后一定要把口盖扎实了，过一两日就可以吃了，稀饭馒头配泡菜，那可是绝绝子！”十七往罐子的坛沿处加入一些水，又把坛帽盖起来。“这样水封口，腌制起来就会快很多，泡菜容易入味儿。”
“辣味儿的也是这样的做法吗？”云氏刚刚听她说做的是酸甜味的。
“做法肯定不一样，不过也不难。待明日赶集我把缺少的配料和东西买齐，再做几味口感不同的。等十五爹从城里回来让他捎两坛子带去，让他和二弟尝尝。”十七是兴致勃勃。
“孩子，你有心了。”云氏挺感动的。
“云婶，你家十七可真孝顺。”徐氏对十七是忍不住夸赞，“苍大哥有福气，娶了个贤惠媳妇儿～”
云氏的嘴角止不住的笑意，“你也不差呀，秦虎娶了你这么个勤劳能干的娘子难道不是福气？”秦家父子去镇上做工去了并未在家，所以宴请那日十七并没有见到两人。
徐氏被夸的脸都红了，“云婶，哪有你这样打趣人的”。
呵呵，一旁十七乐出了声。
“十七，你怎么会那么多呀？”徐氏对十七是羡慕不已。
“这，我也是偶然间在我爹丢弃在角落一本书中看到的，里面有很多吃食的做法。”十七赶紧打马虎眼，生怕她们再继续追问下去。
“怪不得你厨艺这么好，原来是从书中学来的呀。”徐氏一脸恍然大悟的表情。
云氏也笑着忍不住调侃，“怪不得你能把自己吃得这么圆润。”
“娘～哪有！”十七娇嗔。
苍家在刘家村算是富户了。
刘家村，顾名思义就是刘姓之人为最的村子。村里的人多多少少都是有