第253章 烧烤2
然不顾额头泌出的汗珠,一个个都围在这儿看苏芋烤羊肉串,甚至能听到喉咙吞咽口水的声音。
“这炉子定的还是小了,不行改天再找铁匠打个长点的炉子去。”苏芋离炭火最近,脸上的汗珠滑落下来,苏母拿了帕子给她擦汗。
“行了行了,看都看过了,离远点儿吧先,围在这儿都不透气了。”苏哲看小妹热的脸通红,忙驱散众人。
“付朗小树,你们几个看看还有没有剩的卤肉啥的,做几盘凉菜也行啊,这太热了,吃点凉爽的。”苏芋抬头冲他们喊道。
“知道了师父!”
苏芋手里的这把羊肉串已经烤的差不多了,羊肉受着炙热木炭熏燎,滋滋的冒着青烟,红白相间的羊肉渐渐变成了褐黄色,表层也冒出金黄色油脂,小小的油泡在肉表层一跳一跳的,发出滋滋的响声。
均匀的把调好的佐料一层一层的撒上去,落进碳火里,带起一阵火焰闪过,而这些佐料也迅速融入进油脂,渗入肉中,生出辛辣鲜香的特殊滋味。
羊肥肉中烤出来的热油也滴在碳火上呲呲作响,伴随着羊肉特有的香气,简直能把人馋虫都勾出来。
没有人可以拒绝羊肉串的魅力!
“拿盘子来!羊肉串好了!”苏芋把这两把羊肉串拿起来,接着换上新的一把放炉子上继续烤着。
“盘子来了!”
苏哲忙不迭的把盘子端面前,苏芋放上去:“觉得味道不够重的还可以再蘸些调料啊!”
“来来来,大家吃羊肉串了!”苏哲吆喝两声,刚走没两步,这盘肉串就空了,得,他还没吃上呢。
颇有怨念的把盘子放下:“小妹,咱这羊肉串烤太慢了,还没吃呢这不是?”
“别急别急嘛,这不马上又烤好了。”苏芋安慰道。
抢到羊肉串的众人则迫不及待的品尝起来。
“天呐!这也太好吃了,外酥里嫩,香得很!”赵顺吃了一口,便停不下来了。
“是啊