第64章 熬番茄酱
中间顶部划一个十字的刀口，然后把番茄放在开水中，再用滚烫的开水浇在十字刀口的部分，这样番茄就很容易把皮去掉了。
接着苏芋开始把它们从中间切开，取番茄种子，这次数量要多的多，别看现在只是小小的种子，来年最好都给她长成番茄苗！种小小的种子，结多多的果~
想想苏芋都觉得美得很！
小心的把种子放好后，苏芋接着处理剩下的番茄，把它们快速切成小块，然后找了个大的石臼，将切好的番茄丁放进去，捣成细腻的番茄泥，也亏得番茄比较柔软好捣，但每次用石臼的时候，苏芋还是无比怀念破壁机的发明，这个石臼实在是太沉了，太累人了。
付朗在一边看苏芋捣的自己都嫌累的慌，“师父，我来弄吧。”
苏芋也没跟自己徒弟客气，递给他，还以为要等一会儿呢，没想到很快就把所有的番茄都弄好了，好吧，是她力气太小了。
接下来苏芋将番茄泥全部转移到锅子里，先是大火煮开，再转为小火继续煮。
熬番茄酱不能急，苏芋把木柴抽出来一些，用小火慢慢加热，不停的用勺子同方向搅拌，待感觉差不多时，把提前准备好的冰糖放进去，撸了下袖子继续搅拌，这期间苏芋也没有停，在火的温度下，冰糖慢慢融化进番茄酱里，滴几滴白醋。
要苏芋说，用柠檬汁才好呢，但奈何整个沂安县都没有柠檬卖，只能退而求其次了。
就这白醋还是苏芋特意找相熟的商队购买来的呢，价格也很美丽就是了。
加了白醋既