第110章 做豆腐苦呀……
，王淑英打开了盖子。
“你们看，现在这形成的，叫做豆腐脑，这会儿也是可以直接吃的。这豆腐脑也是一种很受人欢迎的吃食。
有的人喜欢往里边加糖，像吃豆浆一样。
而有些人喜欢煮上咸卤，加上点辣椒韭菜花，就着油条和包子吃。”
王淑英边说边，也往外盛上了一大碗的豆腐脑。
有人却能抓住重点，王淑英的话刚说完，二郎就赶忙追问：“娘，油条是什么？”
王淑英直接给了二郎一个白眼，接着在众人期待的眼神中，应下。
“今日是来不及了，改日有空了，做给你们吃。”
此刻她感觉她好像就是一个做饭婆子，幸好她有一个聪明的媳妇，做过一遍，基本上就不再用她动手了。
呜呜呜……她好累，又有点幸福，肿么回事。
招呼二郎和雄大，去把钉好的方形浅木箱给端进来。
就开始了做豆腐的最后一步——灌箱，压豆腐。
把缸里的豆腐花都盛到，铺好麻布的木箱中，王淑英把周边的麻布反复的整理平整，在豆腐上压上一块比木箱小上一圈的木板。
接着在木板上压上水桶，压上半个时辰，豆腐就成形做好了。
等待过后，王淑英让雄大和大郎两人一起，抬着装满豆腐的木箱，把它翻了过来。
去了木箱，脱模。白嫩嫩的豆腐出现在了众人眼前。
在一家人的忙碌下，历时将近两个时辰，最终终于做好了这板豆腐。
一共是用了二十斤豆子，大概出了四十五斤的豆腐。
做好的豆腐，王淑英用刀切了一块到盘子里，又用碗装了点豆瓣酱，示意众人尝尝。
在吃过了豆腐脑和豆浆之后，众人对着最后做成的豆腐，期待也就没有之前那么强烈了，毕竟前两种已经足够好吃了。
不过这简单的蘸酱豆腐，还是给了他们不同的体验。
张氏首先激动起来：“娘，真没想到这一种平时，大家最不愿意吃的黄豆，竟然能做出这么