第209章 文师傅开始制作宴席
的那就不放。
很多酱料他也不会做啊,会做的材料也不够。
在院子的酱油缸中挖一些酱油料,倒入料酒和其他的一些有的酱料。
将泡好了的牛肉放入水缸中,倒入这些酱料腌制起来。
再加入八角桂皮花椒干辣椒干姜等有限的调料,翻动着让其分布均匀腌制了起来。
牛肉在腌制着,锅中的高汤也在慢慢炖着。
文无双便开始了第二道菜品的制作——佛跳墙。
将制作佛跳墙的事告诉食极宗之后,几人都是早就饥渴难耐了。
林元武代表众人问了出来。
“文公子,这佛跳墙到底是个什么菜啊,我们这几天一直在琢磨,但都琢磨不出来,是不是真需要佛域的佛子帮忙?”
文无双一听,好像还真没人问过他佛跳墙的事啊,且自己还没解释过。
便道:“这佛跳墙并非是要佛子来制作,而是这道菜的味道。这佛跳墙起源于一个遥远的地方。这道菜本名福寿全,但和佛跳墙的读音相同,所以慢慢的就演变成了佛跳墙。”
“那这佛跳墙又是何种意思呢?”
“开坛荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
“开坛荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来?好像意思是这菜做好后香味飘散,佛子闻到香味后直接破戒翻墙过来吃了。佛跳墙,好霸道的名字啊。若是其他人说这话我是绝对不会相信的,但从文公子口中出来我是不会怀疑佛子会跳墙。”
林元武不断的嘟囔着这句话后道,且非常期待这道能被文无双看的如此重要的菜,到底会是什么样的味道。
其他人也好不到哪里去。现在仿佛自己成了那个佛子,闻到香味后正在努力的翻墙。
而文无双说到这,便想到了那个当初就因为一只烤兔就破了戒的悟天大师,不知道这次会不会来。
来了的话会不会吃肉,不吃饿话会忍住吗?吃肉的话会不会在众人面前吃?
但若是想偷偷带走吃好像也不现实吧,没人能在这次的饭桌上打包成功,佛祖也不行。不是文无双说的!是即将吃席的那些人说的。
将思绪拉回来,准备制作佛跳墙的高汤了。
佛跳墙的高汤比起其他的高汤要复杂的多,材料也非常的多,和开
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