第三百二十六章 酱肘子出场
伙计们听到林枫的嘱咐，也是小心起来，一个托盘上只放四盘大酱肘子。
今天的流水席有一个很奇特的点。
因为组有四十多人，所以上菜速度就不可避免的被拉开了。
后面桌子的人才刚吃完上一道菜，而最前面的几个人已经开始吃大酱肘子了。
“先说好了啊，要吃皮的就夹皮，要吃肉的就夹肉，想吸骨髓的吸骨髓。但是绝对不能夹了不吃。”
人类的适应能力是世界上最强的。
林枫亲眼看到一张桌子上的大妈们在酱肘子上来之后，约法三章，形成了一个对峙的局面。
之前还相互争抢各自为战，可现在就齐心协力对抗美食了。
估计这些大妈们也都知道今天的菜不可能有剩下的，所以就想如何吃好方向做转变了。
十双筷子分别放在大酱肘子的不同部位。
之后众人有默契的一起动筷子。
有人筷子用的好，夹到的肉多，就是满脸的幸福。
而喜欢吃瘦肉的，则因为大酱肘子炖的太烂，有时候只加到一点满脸悻悻之色。
林枫做的大酱肘子个头挺大的，别说十个人吃，供十二三个人吃都没问题。
一位大妈运气很好，其喜欢吃皮蛋，是将肘子皮家下来的时候连带家住了一大块瘦肉丝。
油汪汪的肉皮放入嘴中，这种肥而不腻的感觉让人仿佛要升天一般。
而肘子上的肉丝也已经炖得很烂，刚放入嘴中，竟有种想要融化的感觉……
“甜甜的香香的，味道是真的好……”
“你这么一说，我也觉得里面有甜味……”
几个大娘都开始交流起饮食性的，毕竟现在大酱肘子只剩下大酱骨头了。
林枫做的酱肘子里面一粒，都放了冰糖糖，一可以提鲜味，另外一个就是增加一丝甜味拓展美味的层次性。
到最后剩下的一根大骨头也被一个小孩拿去嘬着吃。
这些肘子都是从猪身上切下来的，是货真价实的肘子，不是普通饭店那种，拿一根大骨