第234章 名厨天团震惊，顾金昆来了
脸了，直接问服务员。
“具体细节说不清楚，但我知道用两种木料！”
“哪两种木料？”
“椴木和栎木！”
“咦？”
“这种木料成本很高啊，而且因为森林资源的问题，采伐都有限额！”
“你们怎么买到这种木料的？”
听到服务员的解答，厨师们都惊呆了！
他们做菜的地方很少用木料的，甚至不用！
一来不那么方便，二来成本太高，也涉及环保问题。
而这家新开的店，竟然直接上了木料！
而且还是两种并用！
“椴木和栎木，这人是个高手啊！”
“佩服，真的佩服！”
宋锦旗和万松涛忍不住点赞！
“椴木易点燃，但不耐烧，无法提升长久的火力！”
“栎木质地紧密，可以长时间燃烧，但本身不易点燃，需要其他易燃材料做引火！”
“二者结合，便可完美解决问题，如此一来，560克绍兴陈雕也就不成问题了！”
“妙哉、妙哉！”
大家都是行家，找清问题点之后，一切便豁然开朗！
“服务员，你刚才说你们店没有大厨，呵呵，这当然是开玩笑了！”
“放心，我们又不挖墙角，现在可以告诉我们，你们大厨是谁了吧？”
宋锦旗再次追问厨师的身份。
服务员笑了！
“老人家，您怎么不信呢，我们真的没请大厨，这些菜都是我们老板做的！”
“你们老板？”
“还说没有大厨，你们老板自己就是啊！”
“他在哪里，快带我们去见他！”
五位名厨直接站起来，就要去见林北。
“恐怕不行！我们老板正在吃饭，说了不让人打扰！”
“我们可以等！！”
“来，咱们继续吃！”
第二道佛手芽白！
几人夹起一尝，赞不绝口！
“冀地玉白菜、望都红椒、大名香油！”
“这菜真的地道！”
“一道凉菜做成这样，可见对方功力之深！”
“选材如此考究，难怪能做出效果！”
五位名厨感慨万千。
这样的做法，对于他们并无难度。
问题在于，这么多新鲜食
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