第十一章 福鼎肉片
食已经渐渐没落。大佬出20万星币一个食谱的价格已经是很良心的了。
不过……程今安不想卖断食谱的所有权，她向大佬提出了分成的方法，并主动将价格降到了10万星币。
毕竟她想的是在星际时代把美食发扬光大，不仅是因为热爱美食，怀念过去，还因为她也很想哪天不做饭时可以出去下个馆子，或者出去玩的时候可以有很多好吃的……
大佬在和程今安聊了几个来回后同意了她的提议，并发来了个电子版合同。
找专业人士看过后，程今安就这样签下了她的第一份合同。
程今安这才发现自己的脸已经紧张的通红，心脏扑通扑通的跳，手也略微有些抖。她笑笑:“真是……”
……
摆摊需要的证明早已经按流程办下来了，不得不说星际时代办事还是挺快的。而需要的器材也已经在星网购物平台上定购好了。
程今安打算先做狼牙土豆和福鼎肉片这两个小吃去摆摊。
福鼎肉片是系统上次奖励的食谱，程今安打算先做出一锅来试试看。
先将买来的肉洗净，去掉肥肉，再将剩下的精肉切成小块，剁成肉酱，加入葱、盐等调料。
再搓肉，大家人手一块肉围着团团坐着搓肉，嘻嘻笑着，讨论着，程今安也扬起嘴角听着，时不时的看着几个小一点的孩子。
搓十来分钟左右，放入小苏打和适量的水，再继续搓，直到感觉肉酱黏糊糊的，能自然的黏手。
再把地瓜淀粉分三次加入，每次都揉匀即可。
程今安边做边讲解，方芊和方七却都在欲言又止，看看程今安又看看手上正搓着的肉，面露难色。
“怎么了，有哪里不懂？”程今安问道。
“今安姐，就是那个适量、一定量、差不多到底是多少啊？我实在搞不明白。”方七苦恼的问道。
方芊也连连点头，表示理科生真的不能忍受适量啊！
程今安一噎，她确实没考虑过这个问题，主要是大部分食谱上描述的调料单位几乎都是适量、一定量、一勺、一碗。从没有描述过适量是多少，一勺是大勺还是小勺，一