第44章 李家村第一首富
于在隔壁村开起来了，前前后后花了差不多五十两银子，余小鱼让李大牛找了两个老实的人，来酒坊打工，每月一两银子的工钱，这绝对是高工资了。
余小鱼又花了五十两多银子采买酿酒的粮食，两千斤高梁（每斤十文钱），五千斤小麦（每斤六文钱），加上一些七七八八的材料。
一两酒还没有酿出来，余小鱼的家底已经被掏空了，还在李大牛那里借了一百两作应急之用。
九月九日，余家酿酒作坊，今天正式开工了，今日参加工作的人有余家三兄妹和小东西，李大牛、李小山以及招的两个工人两个都姓刘，胖婶有怀有身孕，余小鱼并没有让胖婶进酒坊帮忙，只让胖婶帮着做点饭食。
经过五天的尝试、改良，余家酿酒作坊的第一坛酒终于出炉了。
此酒用小麦酿制而成，酒色澄清,没有沉淀,口感稍微浓烈，度数大概在二十度左右，这个时代酒的度数普遍在八到十五度左右，皇宫里好的点酒在三十度左右，同样的东西，经过余小鱼的酿造技术，酒的度数直接超过市面上大多数酒。
“来，大家尝尝！”
一众一人喝了一小杯，当然小丫头和小东西以及怀有身孕的胖婶除外，喝下之后，众人都觉得此酒很好，一个字：烈。
“这就叫烈了，真没见识，等后面自己的琼浆玉液出来后，还不辣破你们的喉咙啊！”
“两位刘师父，以后你们就按照这个方法，进行酿制吧，先把小麦酿完再说，酿造高粱酒的设备还没有送过来。”
“好的，东家。”
两个刘师父都是老实人，又是李大牛招来的，知根知底，余小鱼还是比较放心，因为在开工之前余小鱼单独给两人进了一次非常深刻的谈话。
酒酿出来了，接下来就是定价、销路的问题。
酒名：浆香小调，定价：一两银子一壶（每壶一斤，这个价格比现在市面的要稍微贵两三百文钱），以浆香小调的度数，几乎可以碾压世面上所有的酒。
销路：余小鱼依旧准备从美味居开始，当然这次不是美味居独家了，永宁镇另外的酒肆、茶坊余小余都准备铺开。
在余小鱼的规划里，在赚到第一桶金之后，首先要修建一个安全、结实的酒坊