第12章 还认得人参灵芝
在胖婶家吃过晚饭,兄妹三人回到家里,并没有急着睡觉,而是趁着天色还不算太晚,余小鱼准备将猪下水清洗干净,然后炼成猪油,以后他们家的饭菜也是有油可以用的了。
“呼……”
余小鱼一连洗了好几遍,发现猪下水的那个味道总是去不掉,记得前世父母是用白酒、醋还有面粉来去猪下水的腥味和油腻,不过余小鱼家现在这些都没有,就算有面粉,余小鱼也舍不得用啊,那可是他们兄妹三人的口粮呢。
最后差不多洗了十遍左右,家里的水几乎都快要见底了,余小鱼才停手,虽然还有点味道,但也影响不大了,先将其丢入沸水中煮一下,去除浮沫,然后捞起来,用刀把它切成小段,再倒入锅中煎、熬,同时并铲子不停翻炒。
余小鱼负责翻炒,余小星负责生火,余欣嘛负责喊加油,在兄妹三人的齐心协力下,猪下水终于被收拾妥当,满满一大碗金黄色的猪油,看着就令人赏心悦目,焦黄的油渣子,也令三兄妹胃口大开,防止弟弟妹妹吃太多了积食,余小鱼控制了两人的量,这以后就是他兄妹的饭后小零食了。
熄了灶里的火,屋外此刻已经是黑夜了,三兄妹各自洗漱完毕就上床睡觉了,今天因为太高兴了所以卧谈会取消。
...
次日天刚亮,胖婶带着几个窝窝头过来找余小鱼,他们约好今天要上山去采柴胡,余家三兄妹此次全员出动,主要是余小星和余欣两小家这几天一直在家里呆着实在是太无聊,他俩一左一右抱着余小鱼的手,不停地撒着娇,表示自己也可以帮点忙,非要余小鱼带着他们一起去。
自从父母去世后,村里的孩子也不怎么跟余家三兄妹玩,胖婶的孩子李小山倒是愿意跟余小鱼他们玩,但是他要去上学,所以没时间。
余小鱼带着两兄妹还有胖婶来到后山,山上的柴胡真的不少,如何判断柴胡品质这个很简单,只需要找长得比较高的就行,长得高的年限一般比较久,长得矮小的余小鱼等人自动忽略。
一整天的时候余小鱼四人都在采柴胡,一共采了10背篓,晒干的话至少得有个30斤左右,山上还有很多,但是余小鱼跟胖婶商议决定先就采这么多,万一那王郎中不靠谱,没那么多钱怎么办,如果这