第117章 炖鱼和实习期结束
随着太阳缓缓落山，夜幕降临，湖面上原本熙熙攘攘的人群已经渐渐散去。
在打包好了最后一条鱼，送走了最后一名游客后，沈东游乐园再度关闭了大门。
这次的闭园，也正式宣告了沈东游乐园冰雪大世界已经彻底的落下了帷幕。
游乐园也将像去年十一月份那样，再次进入冬季封闭休整的状态。
游乐园的员工们则是留下来处理剩余的工作，将摊位、照明设备、广告牌、捕鱼用具、垃圾等等都收拾干净。
而对于一部分正处在实习期的大学生员工来说，今天也是他们在游乐园工作的最后一天了。
杨帆不久前已经与他们学校的领导们沟通完毕，实习期将正式结束。
接下来的一段时间，他们将回自己家里休息几天，然后在三月份就要回到自己的学校去准备毕业论文和答辩了。
所以，杨帆打算在这一天晚上，与游乐园高层们一起给这些实习生们举行一个简短的欢送会。
这一次的欢送会，他没有像此前那样去饭店定包房，搞得大张旗鼓，而是要在游乐园的食堂低调举行。
厨师长吴兴将带着他的厨师团队给大家烹饪一顿美味丰盛的晚膳。
而主菜自然少不了今日刚刚从湖里捕捉出来的新鲜的鱼类了。
实习生和高层们加在一起大概有80人，正好可以坐满八张桌子。
吴兴和他的厨师团队在下午便开始准备这顿饭了。
平时员工们比较爱吃的菜都出现在了这次的菜单中。
而下午送来的八条十多斤重近半米长的胖头鱼，吴兴更是兴奋的表示要自己亲自来烹饪。
厨师们先用刮刀给鱼做了一个全身按摩，去除鱼鳞，再去除内脏，最后清洗了几遍，洗去污渍和血水。
然后将清洗好的鱼交给正手持菜刀、面露微笑的吴兴。
吴兴深呼一口气，把鱼放在案板上，左手按住已经抢救不过来了的鱼，然后右手用刀在鱼身上『啪、啪、啪』的来上几下。
这样不仅在腌制过程中会更加入味儿，还