第32章 吃火锅前的准备工作
云落落手脚麻利的把东西都归类放好。
和夜北辰坐在台阶上吃了点东西，然后云落落一一告诉夜北辰自己这次买了哪些东西。
晚上云落落打算吃火锅，炉子自己买了，炭也有，锅也有。
虽然不是鸳鸯锅，但是好在两个人都能吃辣，所以两个人也不需要去搞一个鸳鸯锅来吃火锅。
云落落昨天晚上睡觉的时候就已经想着吃火锅了，所以今天去镇上买东西的时候，特意买了很多吃火锅的材料和配料。
接下来云洛洛就打算开始准备火锅的食材。
吃火锅，火锅蘸料不好吃的话，云落落感觉还不如不吃，比较对于云落落来说，火锅蘸料才是吃火锅的灵魂。
上辈子一有时间云落落就满世界去吃火锅，她调配的蘸料，感觉蘸拖鞋都好吃。
当然她没有试过……
比起花生酱，云落落更喜欢芝麻酱，所以她买了很多芝麻做芝麻酱。这是一件很大又很费力的工程。
云落落打算让夜北辰也参与进来。
云落落先取出一碗芝麻，首先称芝麻，洗干净，放在太阳晒干。
然后把锅又洗了两遍，锅如果有味道的话，芝麻酱也会变味。
等把锅洗净擦干后，生火，锅里倒入芝麻炒制，用大火将锅烧至五成热，锅不能冒烟，否则倒入芝麻会很快烧焦。
锅热的差不多了，云落落再将刚才晒干的白芝麻倒入锅中，开成小火翻炒。
云落落一边勤快的翻搅锅里的芝麻，一边注意着芝麻的颜色。
芝麻不能炒焦炒过头，炒过头的芝麻会苦，做成酱就失败了。
小火翻炒一阵后，云落落感觉胳膊酸的抬不起来才听到锅里开始有噼噼啪啪的声音了。
将芝麻炒香炒至略微发黄，芝麻就熟了。
芝麻炒好后，如果在云落落的时代，直接是有破壁机的，可以非常方便的把芝麻弄碎。
在古代只能手工操作了，云落落找来石臼，把芝麻放进去，快速的开始捣碎芝麻，时不时的还得停下来搅拌一下。
这个过程手一定要非