第77章 冬日火锅
需要浓郁醇厚的米酒，所以她得自己加工。
瞧着时辰差不多，魏夏就去厨房忙活了，将猪肉腌制，她想做腌制猪排，卤鸡腿也好吃。
但她觉得大冬天的，还是应该要吃火锅，鱼丸肉丸，豆腐丸子这些都可以安排上。
“还有羊肉，那刚好，做一个羊肉火锅！”
魏春听到厨房的动静，也过来帮忙，魏老三也抱着柴火来了，见魏夏在切鱼肉，知晓她要做鱼丸，忙洗手帮着切肉。
之前在船上的时候，魏夏就做了好几次火锅，魏春在一旁看着，也会了，等魏夏将材料配好，她就开始捏丸子。
魏二郎也将梅花摘好了，魏夏叮嘱了几句，就笑着过去做梅花酿，她前世也是爱酒之人，但又不能喝醉，所以经常弄一些花酿，这个操作简单，而且都可以现配现喝，当然放在一晚，口感更好。
魏夏将梅花洗干净，又让魏二郎拿来樱桃，她需要用樱桃的甜味去掉梅花的涩，但要保留梅香。
“就这样密封放一晚上，等明天一早，二哥哥就可以带着去给崔三爷了，不过得换一个好看的瓶子装，虽然梅花酿没有多少成本，但得让它外表看起来昂贵。”
魏二郎听着，觉得很有道理，顿时又去外面买一个漂亮的酒囊，等明天梅花酿好了，就可以装进去。
“呀，好香啊。”
“阿奶，咱们今晚吃羊肉火锅！”
“是咱们在船上吃的那个火锅？”
“嗯，我做了一个鸳鸯锅，一面清汤，一面麻辣，韩爷爷的身体不好，就喝着清汤，我还加了中药，驱寒的。”
“我刚刚还特意问过韩爷爷了，他的药跟我放的中药不相克。”
魏老太太听着，觉得魏夏做事真是谨慎，瞧着红彤彤和清爽的汤汁，还有满满一锅肉，就忍不住想吃了。
“火锅里面，我准备了蟹肉包，鱼卷，蟹肉排，鱼豆腐，蛋饺，鱼片，鱼丸，毛肚，羊肉卷，鸭血，玉米，莲藕，包菜，海带，木耳，香菇。”
听着魏夏说了一大串