第349章 故土难离,落叶归根
言笑咪咪地,倒也没阻止。
汽车飞驰在路上,虽然陆一博已经放慢速度了,但是四个轮子跑的肯定比两个轮子的快啊~
大约二十分钟后,他们回到家.......
周妈会处理海鲜,什么蛤蜊外壳洗干净了还不成,得吐沙。
吐沙怎么吐?
苏甜甜爱吃这玩意,于是学的认真。
只见周妈倒了一勺子油进浸泡蛤蜊的盆中,接着盖了东西,左左右右,前前后后地摇啊摇~
“嘭嘭嘭~”
蛤蜊交错,碰撞发出了激烈的声响。
接着周妈说:
“太太,蛤蜊买回家洗干净外壳后,要倒上一勺油,摇晃后放半个小时,这样爆炒蛤蜊的时候啊,沙子就没了~”
“怪不得,以前我都是洗了外壳,然后直接烧,老是有沙子~”
苏甜甜苦笑,自己做,跟饭店里做的就是有区别。
现在,她终于知道问题所在了~
“太太,还有,这种海虾,要开背,要么用剪刀剪开,冲洗掉虾线,要么就这样,捏着尾巴的一角,然后拧一拧,一扯一拉,虾线就出来了~”
周妈耐心地教着太太,示范了一遍又一遍。
奈何苏甜甜自觉天赋有限,每次都是拽掉了尾巴.......
果然,她还是用剪刀吧,这样还入味不是嘛~
周妈善解人意,没直说太太笨手笨脚,而是换了种口吻建议:
“太太,今儿虾多,人也多,不如做一碟蒜蓉的,一碟油闷的~”
“好呀,这样大家伙的口味都能兼顾~”
苏甜甜心里好受了些,这样她剪开的虾,就做蒜蓉的,不正好嘛~
“太太,梭子蟹我来处理就好,您细皮嫩肉的,当心被夹着了~”
周妈露出笑容,太太好相与,肯听劝,她自然为太太考虑。
要是换做别家太太,恐怕就是各种冷嘲热讽,各种挑刺了。
苏甜甜由衷感激,接着毫不吝啬地夸赞着:
“谢谢周妈,还好家里有您在,要不然这些东西我都不知道怎么处理才好。”
“这都是我该做的,要
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