第25章 冰糖葫芦
着小娃娃午睡去了,林安安终于可以放开手脚了,勇闯冰糖葫芦啦!
她拎起篓子把里面的红山楂,放入清水中冲洗干净,红山楂看着只有半篓子,洗出来倒也不少,有满满两大瓷盆呢。
林安安有空间可以方便保存,山楂吃了促进小孩消化啥的,林安安很乐意给小娃娃尝尝,她把山楂分成三份。
其中两份,林安安全部挑的大个的挨个去籽。她从空间里拿出一部分红豆馅,糯米馅挨个加入去籽山楂里头,一个一竹签端端正正串好。多余的红山楂,她也不浪费,就按原味口的来。
剩下的一份,林安安反正就是做个送水人情,也不能太另类了,就懒得挑籽,一个一竹签随便串好。
林安安和小娃娃喜欢吃水果,她还额外增加了草莓,蓝莓,橙子的冰糖葫芦。
一切准备就绪!
开火!熬糖!
林安安拿出空间里的不粘锅,在煤炉子上开火熬的糖。糖水比例二比一,小火搅和至冒泡,然后停下手里的动作,等出现焦黄色。手疾眼快,拿山楂裹糖轻甩。
完美!
不管是带馅的山楂,还是有籽的山楂,或者是水果!无一不是又脆又甜的!关键是不粘牙!
带馅的林安安每种口味留了三串,其他的一股脑收进空间去了。剩下的没去籽的,林安安搜罗搜罗用三个大碗,装进篮子里头,盖上花布,等小娃娃们醒了,一起送去老孟家。
美其名曰送给小姑娘们尝尝鲜,其实啊!林安安也想和她那几位素未谋面的妯娌打个照面探探水。
……
“阿娘?阿娘?”
“阿娘?”“阿娘?”
林安安收拾完厨房的一片狼藉,喝个水的功夫,卧室里就传来了小娃娃奶声奶气的叫唤。
林安安转身提着篮子出了厨房。
“当!当!当!当!”
“小宝贝们快起床啦!阿娘今天做了冰糖葫芦!咱们吃一串红豆馅的,然后去你们奶奶家,把篮子里的送给他们尝尝。”
林安安一手抱起睡眼朦胧的大宝,一手抱起奶萌奶萌的二宝,三下五除二给他们套上衣服鞋子,外衣罩子。小三宝呢,反正也不会走路,林安安干脆把他穿好衣服鞋子背在身上出了门。
“阿娘!阿娘!这就是冰糖葫芦吗?真好吃!又甜又酸又甜!太