第52章 葛大爷家知青
孟军泽厨艺不精,做出来的菜勉勉强强能够入口,如今有林安安这个大厨在,他也省的嚯嚯了那锅好菜。
在林安安的指挥下孟军泽把去掉毛的兔肉和鸡肉一起清洗干净,分别剁成小块,用淡盐水清洗好几遍血沫沫。
鸡肉和兔肉挨个冷水下锅焯水,放入姜片大蒜子,倒入少量的料酒去除土腥味,大火烧开等到煮出来血沫后再捞出清洗几遍。
孟军泽把菜和配菜啥的都准备好了,他又是个闲不住的,忙活完了,又在土灶旁边给林安安添柴。万事俱备,就等林安安这个大厨上锅炒了。
锅只有两个,这几个菜呢,还都是难煮的大菜,还得把米饭一起蒸了。
孟军泽洗米,林安安在炒鸡肉,煤炉子下边先炖半个多小时炖鸡汤,然后加上红枣泡发好的香菇干,上边再蒸上大米饭。土灶上边就煮着红烧兔肉。
野鸡肉在砂锅里面咕噜咕噜跳着舞,兔子肉也在大火的加持下,让整个厨房都香气四溢。
“好香好香!阿娘好香啊!”
“好了吗?好了吗?”
鼻子老灵的小娃娃扑腾着小短腿,闻着这味道,也没心思玩了。时不时就冲到林安安怀里指着那冒热气的锅,两眼巴巴。
孟军泽虽然吃过林安安煮的菜,但是闻着这喷香扑鼻的鲜鸡汤和麻辣带劲的红烧兔肉,他一个大男人都得时不时咽个口水。
“好啦~好啦~口水都要掉一地啦!”林安安微微一笑,摸了摸小娃娃圆溜溜的脑袋瓜子,继续说道:“菜都烧好了,但是今天我们还有一个任务!你们还记不记得葛太爷爷啊?他帮我们这么多忙,咱们煮了好吃的得先给葛太爷爷送一碗!”
孟军泽怔在一旁,看着林安安绝美侧脸温温柔柔同小娃娃讲话,她的樱桃小嘴一开一合,孟军泽什么也没在意,仅仅最后一句就让他心潮澎湃。
“知道知道!大宝知道的!葛太爷爷经常会给我塞饭团,还让我不要告诉你,让我偷偷吃掉。”大宝举着小手脸上笑成一朵花。
“我也知道!二宝也知道!葛太爷爷也会给