第 187 章 年
人气,生熟皆可!
李长情回忆起以往杀年猪的大人们,一边照葫芦画瓢,按部就班就要取出五脏六腑和猪大肠。
“于大哥,我有些想爹娘了。”
于鸟闻言,突然说道:"咱们今日吃点不一样,叫花猪!你去将你那两位师叔叫出来。”
李长情道:"九师叔腿脚不便,就不用喊了吧?”
话音一落,便听到那熟悉的车轱辘声,却是邱淑仪推着轮椅上的百劫平走了过来。
轮椅上的百劫平看着李长情笑道:“我还没废物到如此地步,以往可都是我给那王胖子打下手!"
转头又对着于鸟说道:
“于大侠,说吧,有何事需要我俩相助?咱们落入这昆仑之中,今日就着野猪一起过个年,倒是人生头一遭!”
于鸟闻言也不矫情,便道:
“咱们今日便弄一个整烤年猪!”
说着便一一报出了紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等十几味草药,让李长情从玉扳指中取出,若缺了其中几味便以寒热性质相同的药材补缺。
对李长情来说此事倒是不难,不多时,便七拼八凑一堆稀奇古怪的药材,其中竟然舍得被少年混入了一株赤莲花,放在俗世便是整整四五十万两的天才地宝!
“有劳邱女侠去河中取十几块约莫双拳大小的鹅卵石。”
邱淑仪闻言也不多问用处,转身便去取石头,女侠拿不得厨刀,找几块石头还是小菜一碟吗,总归是要有几分参与感,否则哪有过年的气氛!
于鸟又吩咐百劫平,一边看住烧水的火,一边将这十几味药材,该切的切该磨的磨,大小、比例、分量、先后顺序混合在一起。
自己转身便在不远处拿河洛剑刨起了沙坑,倒是比李长情宰杀的野猪稍大一圈。
“长情,剁掉猪脚、猪头,猪骨头便不要剔出来了。从内侧沿着骨头,每根肋骨两侧都轻轻划出一道口子,两条猪大腿的肉,可以割深一点!记住千万别将猪皮划破。再将那洗净的五脏六腑扔入锅中,将它们通通煮熟!大肠且先搁置在一旁。”
李长情闻言,一阵手忙脚乱,等到皆按他的吩咐办妥,邱淑仪已经兜着十几块鹅卵石返回这露天庖厨地。
锅中水已沸腾,一阵阵白烟在锅中升起,猪脏腑在其中翻腾不休,少年脸上露出满意开心的笑容。
“将鹅卵石放入火中,一起烧!”于鸟吩咐道,
“香料配好了便放入锅中