第21章 小露一手
习上，一直拦着她不让她进厨房。
可是现在自己住在迟恒他们家，就算自己交了粮票，但什么都不干也怪不好意思的。
如果她来做饭的话，何婶他们下工回来直接就有吃的，吃完还可以歇息一会。
秦荔说干就干。
她跑到何婶种的菜地里摘了一把菠菜，又泡了一把蘑菇。
永久大队就在山脚下，什么都不多，就是蘑菇多。
但是大家好像都不怎么会做蘑菇，每次就随便来个大乱炖，虽然不难吃，但也谈不上好吃。
蘑菇泡发后，撕成一小朵一小朵的。
锅烧热后从放入一滴油，丢蒜片进行爆香，再下撕好的蘑菇，翻炒二十秒左右加入清水，水烧开下菠菜。
不到一会，蘑菇的鲜和菠菜的甜交缠在一起，香味浓郁，原本不怎么饿的秦荔都咽了咽口水。
在蒜片下锅的那一刻她就发现了，这时候的食材品质要比后世的好得多。
这时候的油贵，而且少！
每个人每年能分到的油都是固定的，农村每个人每月就2两油，一年下来才多少油啊，大家做饭的时候，多放一滴油都要心疼半天。
虽然秦荔是拿的自己空间的油，但怕大家看出端倪来，也不敢多放，就学着何翠英的样子，用那油钩子勾了一滴油。
起锅前放了一小勺盐，撒一把葱花，基本上看不到油，可即便是这样，这汤的味道都鲜的不行。
鲜中带甜，激发整个味蕾的享受。
弄完汤，秦荔又翻出两个土豆打算做一个凉拌土豆丝。
虽然现在气候转凉，可是干完活回来，吃点凉菜更加开胃解乏。
这时候的菜刀笨重的厉害，秦荔看了眼就放弃了，接着从空间里掏出在某某直播间下单的切菜神器。
唰唰唰几下，两个完整的土豆就变成了一碟细长嫩黄的土豆丝。
烧开热水，将土豆丝放进去，煮至透明后就赶紧捞出，放入提前准备好的凉白开中。
接着，就是调味了。
一勺蒜末，一些提前碾好的尖椒，浇入提前