第6章 大秀厨艺
十七坚决这顿庆功饭要自己做，就连云氏要帮她打下手都被她推了出去。
“你一个人真的可以？”云氏还是有些不放心。
“孩他娘啊，孩子不让你帮忙是心疼你，十七能有这份孝心我们就领着吧。”苍烨抽着老旱烟叫住被挡在厨房外的云氏。
“十七，饭菜多做些啊，晚上我要请几个人过来喝两杯”，苍烨对着厨房门道。
“我省得了爹”，小时候在乡下哪家杀猪或者有个大事小情的都要请亲友来坐堂，好生招待。
“这天气渐渐热了，这么多猪肉得把它们都腌制起来风干，否则存放不住啊。”
“是啊，我得把这些肉处理了，变味可就费了老大老二的心血了。”云氏转身就要进屋，被苍烨叫住。
熄掉已燃烧完的烟头，苍烨把烟斗里的灰烬抖了抖，把旱烟斗收起递给云氏。
云氏拿起烟斗挂在墙上，转头进堂屋腌肉去了。
厨房里，十七把云氏推出门去以后转身就去空间提了桶水出来。
灶火之前宫秋烧水已经燃起了的，十七往里头又添了几根柴火。
淘了大半锅米，倒入另一口铁锅里加入泉水加锅盖闷上。
把排骨剁碎加入些许盐舀了几瓢灵泉水泡着去腥淤，又找了个大瓷碗把猪腰，五花肉块，精瘦肉块放进去，舀了泉水泡着备用。
只见她手中的菜刀在砧板上翻飞，只听见嚓嚓嚓的声音作响。不一会儿——
葱和辣椒切段，姜切片，蒜一部分切丝，一部分捣成泥，。
五花肉切块，土豆个儿和精瘦肉切丝。
腰子扯掉白膜，剃掉骚线，切成腰花腌制。
小白菜洗净拧段，豆腐切条儿。
切好需要用的，十七看了看排骨，也泡的差不多了。
倒掉泡排骨腥淤的污水，把排骨洗了一遍倒进烧开的翻滚水里焯了几分钟——捞出，控干。
揭开锅盖，一阵米香扑面而来。
用筷子挑了一些在唇间咀嚼了一下，把另一个灶下的柴火抽出几根放入木盆浇灭，改成小火慢慢焖煮。
一切准备就绪，起锅下油，开始炒菜。
一阵阵香味自门缝不时的飘散出来，“嗯哇～好香！”
宫秋一脸