第159章 靠海吃海
是一处绝佳的渔场，各种海鱼繁多，不需出海太远，便可收获颇丰。
尤以鱿鱼，鳕鱼最多，鱿鱼味道虽腥，但处理之后可长久保存，若是添加些许香料，别有一番风味，乃是小酌的佳品；鳕鱼脂肪浓厚，鱼肉白嫩，可惜这年头没法子制冰，也只能用盐卤了晒成鱼干。
明生了然，这样的宝地有甚的抱怨，无非是缺乏渔船，渔民尔。
叫过郁陵岛民政官，明生笑问道“王镇长，你执掌一方，可有富民之策？”
王泽宽面色憔悴，容颜凄苦，人家高升都是或去往海参崴，或去往淡水寨，这些地方不管如何艰苦，可好歹能给百姓找到营生。
可郁陵岛无可耕之地，无山珍野味，也就树木值几个银子，可四海商社占据的地盘哪个也不缺少树木，凭这一点能养几个百姓？
渔业么，被这厮自动忽略了，也怪不得他，都是旱鸭子出身，没来四海之前，连海都没见过，对海里有多少宝贝一无所知，惯性的认为渔民所产又做不得主粮，百姓们终是不能自给自足。
“少主，目下郁陵一地全靠牛头城接济，属下遍寻岛屿，也找不到好的营生。”
王泽宽皱眉说道“除木材，渔业之外，还可种植些许甘薯，土豆，舍此之外，再无其他营生可做。”
明生拍拍其肩膀，笑言道“无妨，只此两样便也够了，需知大海广阔无垠，其物产更胜陆地数倍，怎会不能养民？”
明生点指正在晾晒的鱿鱼“便如这鱿鱼，处理之后可为百姓所食，你可召集善于烹饪的妇人想些法子，看如何能制作的更易入口。
例如辣椒腌制？用些许辛辣去其腥味，既能久存，同时又用不得许多盐。某在这里给你个定心丸，只要味道尚可，有多少，四海商社便收购多少。”
又顺手从礁石上扣下一片黏状物，笑道“此物你可吃过？”
王泽宽摇头，这玩意谁吃啊，有没有毒？人吃了会不会生病？大少爷你不是在开玩笑吧？
“好，咱们今晚便吃这个，你安排人多捡几片过来。”
明生有点想凉拌海带的味道了，自从来了大明还没吃过，其实广鹿岛，济州岛也有，却是一时未曾想起这也是一门营生。
王泽宽半信半疑，无奈大少爷言之凿凿，便派人去寻了几片。
来大明之后，明生第一次下厨，大袖挽起，将海带清洗过后，卷起切丝，沸水稍稍蒸煮，片刻之后捞起，生蒜切碎，过油之后的干辣椒，倒些许油盐，香醋搅拌，齐活。
入夜掌灯之时，桌案之上已经摆齐四菜一汤，凉拌海带，红烧鳕鱼，油炸鱿鱼圈，清水煮虾，旁边放着一小盘香醋，另有鱼汤一盆。
冯老汉直接傻眼，简直刷新了自己的三观，这娃是自己从小看着长大的，何时进过厨房？
老汉围着桌案转了几圈，啧啧点头，先不说入口如何，只这卖相便看着舒服，嗯，闻着也香，勾的老汉馋虫蠢蠢欲动。
“尝尝？”明生将筷子递给冯通，王泽宽二人。
“好！那便尝尝。”冯老汉夹起几根海带丝入口，不由眼眸微微眯起，缓缓咀嚼。
“好吃！酸辣清脆，口感顺滑，斟酒！”
俄