第91章 香味
因为林墨城有事，不能陪着自己。
所以这次沈初夏是直接打了飞车，带着孩子就来了基地。
沈初夏之所以来基地，除了要交代一些事情之外，最主要的事，就是酱油。
算算时间，黄豆已经发酵了十天，按照上次的经验，酱油应该已经完成了。
沈初夏来到制作酱油的地方，刚一到，厂里就有两个员工迎了上来，满脸笑意和沈初夏打招呼。
看着沈初夏的眼神都是闪闪发光，眼底散发着对沈初夏的钦佩。
沈初夏认识他们，这两人就是上次来学习制作酱油的员工。
那些酱油就是他们负责的。
“嫂子，你来啦，上次你交代我们，每天要翻一翻黄豆，让汁水能泡到黄豆。
我们都照做了，只是这两天，那些黄豆几乎都没有了，只剩下一些黑黑的东西，不过那味道还挺香的”他们按照沈初夏的做法，每天给黄豆翻身。
结果翻了几天，就发现黄豆变得越来越少，缸里的水，直接变成了黑汁，这些汁水，闻着还很香。
很多人都纷纷来看过，以前对沈初夏有过猜测的人，在看到酱油和闻到的香味的人，都纷纷竖起大拇指。
以前的猜疑，全部变成了对沈初夏的钦佩。
“那就是黄豆发酵以后的酱油，看样子，这酱油应该是制作成功了”沈初夏听完，心里一喜。
匆匆的来到了装酱油的缸前，把盖在上面的盖子拿开，味道就上来了。
沈初夏试了一下味道，非常的香，颜色也变成了黑色。
“所有的缸里都是这样的情况吗？”这次弄了几百斤的黄豆，现在整个厂房前，就有几十个缸，里面都是装有黄豆的。
沈初夏想知道，是只有一些发酵成功的，还是全部都已经发酵好了？
“全部都是这样的”他们每天都会挨个去给它们翻一翻，这缸里的情况他们最清楚了。
“酱油制作成功了，我们来弄下一步”用布过滤太慢了，量又多，这样子过滤太费时间了。
所以沈初夏前些时间，去定做了一种机器，这种机器，有些类似于豆浆机的类型