第77章 蟹肉浇饭
可以进行下一个步骤了。
“幸亏还有这个东西可以用”做豆腐需要用到一些做豆腐的模具。
只是他们并没有定做那些专用模具，沈初夏只能找一些别的东西来代替。
刚好家里有些漏底的框？
反正只是要压掉它的水分，只要是漏底的应该都是可以的。
只是自家吃的，做出来好不好看，倒是无所谓。
把豆腐放在一个漏底的框里，在底部放上洗干净的布，把结成块的豆浆倒在了框里面，再用布放在上面，用一个大盘子压在上面，等到豆腐里面多余的水都流出来以后，豆腐就成形了。
在做豆腐的这段时间，蒸的螃蟹也熟了。
沈初夏把螃蟹里的蟹肉和蟹黄都剃了出来，用油把蟹壳给炸一下，香喷喷的蟹油就弄好了。
再用姜葱蒜提香，和蟹肉一起炒。
新鲜出炉的蟹肉就弄好了。
放在一旁备用。
这时候豆腐的水分也流干了，可以拿出来用了。
沈初夏把豆腐拿了出来，虽然压出来的形状不是很好看，但拿在手里却非常的q弹，不知道的还以为是果冻呢？
沈初夏直接用虾肉剁碎捏成虾丸，加上海带和豆腐，一道非常鲜美的汤就完成了。
这时候蒸笼里的米饭也已经焖熟了。
可以出锅了。
“我来”林墨城刚把带回来的果实都给砸出来，把黄豆的壳都给处理好，结果一回头，就看到沈初夏带着手套，要把蒸笼里把食物给拿出来。
看着白烟滚滚的蒸笼，林墨城身上的汗毛直立，那么滚烫的东西，林墨城可舍不得让沈初夏拿。
马上就接过沈初夏的位置，伸手要把蒸笼里的米饭拿出来。
这下可把沈初夏吓得冷汗都要出来了。
“等等，把这个手套戴上”沈初夏吓得赶紧抓住林墨城的手。
空手就敢拿那么烫的东西？
这家伙是觉得自己的手比较厚？
还是觉得自己不怕烫？
“好”林墨城美滋滋的伸出手，让沈初夏给他戴上。
米饭刚刚从蒸笼里端出来，沈初夏就闻到了一股浓郁的米香味。
非常的清香，闻着就让人食欲不振。
沈初夏今天把两种米饭都给蒸了，这次林墨城端出来的是那种两头尖，的米。
经过高温的蒸煮，现在的米