第四百二十三章 肉牛培育
隐瞒，这主要是因为之前陈理和他聊过关于打算在犁城搞一个养殖项目的事情。
其实一开始陈国强是持反对意见的！
别看陈国强是犁城的干部，可陈理是他亲侄子，甚至可以说是半个儿子，所以在这件事上他更多的还是会站在陈理的角度去想。
而陈国强对于犁城的情况很了解，所以在陈理提出想在犁城搞养殖项目的时候，他直接表示了反对。
他太熟悉犁城了，所以对于陈理在犁城做养殖的想法相当的不看好。
这可是西疆~这里不说家家户户都在搞养殖，但是畜牧养殖的普及率绝对是相当高的。
但是陈理说的，可不是随便找个地养上几头牛羊，那是成规模的大批量养殖。
可是真要大规模的养殖......卖给谁呢？
本地市场消化？别闹了~！
如果是想准备打开外地市场，那得多「外」啊？
说白了~想要在犁城这边投资...光是一个交通运输就是个大问题。
不说别的，从犁城这边离开西疆省的范围，那运输成本都能让陈理的成本提升一大截。
这样一来养殖成本也随之提升，也就没有了竞争优势。
除非......陈理养的不是普通牛。
是的~最终陈理说服自家二爸的理由就是这个。
他并没有打算一开始就整个大项目，他现在也没有那么多钱整。
他是打算在这边弄块地，然后开始理想牛的培育。
要知道这可是优质肉牛的培育，那可不是理想鸡能比拟的。
白羽鸡一个多月就能出栏，可理想牛的出栏时间可是需要整整一年时间的。
是的~没错，陈理在做完系统肉牛的任务之后，得到的被他命名为理想牛的品种，出栏时间就要整整一年。
理想牛的牛肉品质自然是没得说，可以说是完全超越了目前主流肉牛的等级。
这也是陈理有信心在犁城这边上马这个项目的原因。
犁城的交通运输目前的确是不太方便，但是陈理很清楚，很快这边的交通就会得到很大的改善。
而且以理想牛的品质，即便是他把养殖基地放在穷乡僻壤的地方，他也有足够的利润空间。
但是养殖理想牛不可能像养鸡场那样一蹴而就，这玩意需要慢慢培育慢慢发展。
陈理也是仔细考量之后，才做出这个打算的。
他准备弄块地~先养上个几十头牛，然后找人负责培育工作。
一边发展一边亏大养殖规模，等个三五年之后，这边的肉牛养殖估计也就差不多有了一定的发展了。
其实陈理也可以直接跟系统订购种牛，但那样的话投资有些大，不是现在的陈理能够搞得起的。
而且直接凭空冒出一个肉牛的品种出来，多少有些显眼。
这玩意和理想鸡可不同！
要知道理想鸡好歹顶了个「土鸡」的名头，虽然品质远超普通土鸡。
但理想鸡的客户群体基本上都是国人，所以其品质好~大家是很容易接受的。
但如果凭空冒出来一个顶级品质的肉牛品种，那就不是那么简单了。
要知道~即便是陈理还没重生之前，国内似乎都没有自主培育的优质肉牛品种。
这主要跟华夏自古以来的习惯有很大关系，因为华夏以前可是农耕国家。
杀牛吃肉~这在古代那可是犯法的事情。
而且国内的牛~基本上都是黄牛，黄牛肉也比较适合华夏的传统烹饪方式。
比如红烧牛肉~这绝对是一道经典得不能在经典的菜肴了。
还有诸如卤牛肉~灯影牛肉~牛肉干~牛肉汤...吸溜！
但是随着华夏变得越来越国际化，一些西方的烹饪方式也被华夏人所习惯。
比如......牛排！
然后大家突然发现，为什么国内的牛肉......不适合做牛排呢？
前世陈理曾经在网上关注过这个问题，说法似乎有很多。
比如~有的人说是国内的牛肉因为饲养的方式不同，所以不适合做牛排。
也有人说~是因为牛的品种问题，所以国内的黄牛或者是奶牛不适合做牛排。
还有人说，其实国内的牛肉不是不能做牛排，只是你不会做而已。
还有......好吧~反正各种各样的说法有很多。
总体而言，大多数人都觉得国内的牛......就不适合牛排等烹饪方式。
前世陈理也吃过从