第186章 张家出学霸了?
事情到此,也就没有张家男人什么事情了,女人们还是需要围着寿材哭一会的。
来到院子里,此时的院子已经大变样了,一张张四方桌摆上,周围摆上4条长凳,一桌就可以坐8个人。
这个长凳的长度一般都在三尺三寸长,宽度没有统一的,宽点窄点都可以。
但是这个长凳两人坐着的时候有一点需要注意,那就是当你想要起身的时候,一定要提醒和你坐一张长凳的人注意点。
不然就容易出现你一起身,身边的人立刻一屁股坐地上的悲剧,慌乱中的人如果手乱扒拉,一桌子菜都可能打翻了去。
厨房那边吆喝声不断,切菜那里‘剁剁剁’响着,富有节奏感,炒菜那边‘滋啦滋啦’的,香气弥漫。
张运旭走近看了看,炒菜的师傅脖子上围着一条白毛巾,不时拿起来擦着额头上的汗。
因为现在的天气温度很高,再配上材火灶,那就更是热了,体质差一点的待一会都可能中暑。
张运旭松了一口气,他曾经听过一个笑话。
就是说村里办事的时候,掌勺的人热得出汗了,直接用手一抹,然后对着锅里就是一甩,嘴上还喊着:真他么的热!
想象一下,就觉得胃里翻滚的厉害,还好咱们村里没这情况。
那脖子上的白毛巾都还是新的呢,干净着。
厨房这边除了帮忙的,还有不少不怕热的人滞留,如果是冬天的话,这边的人绝对还要翻倍。
不为别的,暖和啊。
虽说,现在是夏天,可人也不少了。
中饭时间到了,一共开了18桌,每桌都是8个菜。
扣肉今天是没有的,一是时间上来不及,二则是今天这顿饭叫‘逼眼饭’,没有打祭那天正式。
肉啊鱼啊鸡啊那些是要有的,有两个菜也是必须有的。
一个是和菜,就是猪皮、胡萝卜、豆腐皮、猪肉、鸡蛋等一些合在一起炒。
另一个就是竹笋丝,因为这道菜特别耗油,那时候判断办事家里条件好不好,就看这道菜舍不舍得放油了。
村里还有一个特色,那就是很多人都会带上一个塑料袋,当他们离开的时候,桌上基本上是不会剩菜的。
就算是没吃完的,也会被人用塑料袋给装走,大部分是自己家里人晚上吃,也有带回去喂猪的。
米饭是用一个大木桶装着的,也不会剩下。
如果不是厨房特意