第二百六十三章 俭省夫妻,汤味人间(2)
我们家里气氛可和谐了,从来不会吵吵闹闹的。我爸说过,钱是赚不完的,开心快乐的时光却很少。不过我就觉得他说得完全不对,有佳茵在,家里从来都只有嫌吵的,不会有安静的,哈哈哈哈……”
麦希明听了也忍不住笑了起来,一高兴了,顺嘴说:“我父母倒是时不时的吵个架,不过那都是私底下,甚至不会当着我的面吵架……”
“那就奇怪了,不当着你的面前吵,你怎么知道他们吵架的?”
眼珠子转了转,麦希明眼神里难得地染上一丝狡黠,他笑着说:“我隔着房间门缝偷看到的。”
林小麦一愣,然后哈哈大笑。笑声中,阿希笑盈盈地用一个大夹子夹来一个红泥炉子,炉子中央,炭火烧得发白,一放到桌子上热浪扑面而来。紧接着阿希把一个双耳铁锅放在了炉子上,“鸡公煲——”
麦希明脸上还残留着笑容,眼睛却已闪过狐疑,问道:“不是说鸡公煲么?煲呢?我以为是用砂锅上的……”
阿希说:“鸡公煲,不是那种敞口小砂锅做的煲仔菜。而是正儿八经地用——汤煲,煲熟透的。要足够大的空间,才能放下一整只鸡,才有足够的空间来挥发焖煮,让鸡肉充分吸收汤汁,发挥风味啊!”
听着阿希如数家珍的,林小麦忍不住奇怪地看了他一眼,说:“阿希,你懂得真不少啊。”
阿希喜滋滋地说:“真的吗?你是在夸我吗?谢谢,谢谢靓女!”
邻桌正落座的客人,这时飞来一句:“他是这儿太子爷啊,怎么不懂?阿希没空,那就阿鑫来吧,阿鑫,猪头鑫,拿菜单来——点菜!”
伴随着一声响锣似的“来咧——”,一个长着朝天鼻子圆面孔的年轻伙计答应着,拿着水兜水壶,咯吱窝里夹着菜谱,麻溜利索的朝着这边过来。
阿希取过一碟切得三寸见方,却足有半寸厚的豆腐,就那么直接用筷子夹着,贴着铸铁锅旁边。看着豆腐贴锅不滑落,听见锅里
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