第三百四十三章 传统糕点,年代记忆(2)
…然而,据我所知,冰雪红梅糕,是真的连提都没有人提起了。就像体育比赛一样,大家都只记得冠军,然而亚军和季军也是很了不起的呀……”
给刘师傅的茶杯里加了一些热的,程子华说:“这就是过去的选拔比赛留下的弊病了。我看过一些资料,那个年代就连考试也是‘千军万马过独木桥’,过程堪称惨烈。时代局限,我们也不好评价……现在选拔的标准,‘被看见’的机会和渠道多多了,我们能不能想法子来重新复原这些点心?”
刘师傅拿起茶杯递到唇边,一开始说:“这不是已经复原出来了么……”
喝了一口茶,眼神就变了,抬起头来看着程子华,问:“靓仔,你是什么意思?”
林佳茵低声嘀咕道:“老板,现在不是非工作时间么?”
且不理她的插科打诨,程子华对林佳茵说:“正餐不是我们的目标范围,但点心……也是粤人早餐的一个重要组成吧?”
林佳茵说:“对呀!”
也就这俩字落地,程子华扭脸对刘师傅说:“刘师傅,我们现在手头正在筹建一个关于粤式早餐的项目,想要把传统早餐风味保存下来,并且推广出去……资金已经到了位了。选品正在努力。不知道您有没有兴趣,带着奶油百篇糕和冰雪红梅糕,进驻到我们的项目里?”
刘师傅脸上一直挂着的笑容渐渐地消失了,表情很是有些欠奉,“嗯哼……可是我这边这摊生意做得好好的,意思是……”
程子华说:“当然不是这个意思啦。如果这边的杨记没有了,这么地道正宗的食物,这么贴心的晚晚饭市,客人们都吃不到了,是这边的食客们的损失啊……”
他这么一说,刘师傅明显轻松了许多,脸上笑容重现,高兴起来:“对嘛。不过你们的提议也蛮有意思。这样吧,今天都晚了,我们留个联系方式,明天或者后天,又或者跟你约到吃诗房菜的时候,我们再进一步聊?”
同样很高兴地拿出手机,主动把自己的二维码亮出来放到刘
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