第一百八十章 老店还魂,隐藏菜谱(1)
之后,我的眼睛和喉咙都不痛了,也是神奇。”
林佳茵楞了一下,眼珠子一转,明白过来:“老板,那东西不叫草药汤,应该是凉茶。你吃得热气,上火了啊。不过苦丁茶的苦,和凉茶的苦是两回事……苦丁茶喝完之后,舌底会带有微微的甘甜,还有药用价值。由于它是藤茶,至今仍然无法人工栽培,产量很少。”
听到她后面那句话,原本程子华眼底燃起的亮光熄灭了,他耸了耸肩,道:“真遗憾。”
秋姐也喝了一口茶,用牙签戳起了一块餐前小食,放入口中吃了,说:“为什么这样说话啊?程总监……”
程子华说:“无法人工栽培,就失去了程序化量产的可能性了……如果是好东西的话,难道不遗憾么?”
秋姐笑了笑,说:“有遗憾,才有遗憾美啊。什么都完美了,毫无个性,又有什么意思?”
颇为不赞成地摇了摇头,程子华指着房间里挂着装裱起来的昔日照片说,“那张照片里面挂着的……就是这个酒楼的前身,良友酒楼吧?曾经贵为‘清城五楼’之一,风光无限的良友酒楼,正是因为经营和原料把控两块出了问题,最后导致老板跑路,关门大吉。如果……有一个好的法子保证了原料供应,那么说不定如今仍旧在市区里开着,高朋满座呢?”
徐春娣给他面前的茶杯续水,笑了笑说:“你说得没错……谁不知道阿妈是女人。但是这些都需要一个过程嘛。不要着急,慢慢来……程总监身为外地人,竟然知道良友酒楼的历史……那么不知道你对良友酒楼的出品,又了解多少呢?比如说,你知道它家的招牌菜么?”
程子华还没说话,林佳茵开口了:“良友鸡,元宝鹅,狗仔鱼,翠玉包,被称为良友四宝,在解放前已享誉洋、清两城。那时候说,许多洋城里的达官贵人会专门坐车来吃的。因为清城地理位置特殊,离洋城市中心也才90里,素有‘洋城卫城’的美誉
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