林小麦林佳茵三生三笑

　　存的空碗，又恢复到元气美少女的模样。看了一眼对面的程子华，她忽地咯咯笑道，“老板看着也精神多了！这五更汤果然名不虚传呀！一羊九鱼，一元复始。牛逼！”

　　程子华颇有些无语地看了看她说：“注意一下用词好不好，你是女孩子诶……”

　　活动了一下恢复好体力的胳膊腿，他站了起来，自觉把碗收了下去。又去到九爷身边，饶有兴致地看着那锅微微冒着虾眼泡的白汤。九爷很是情绪复杂地说：“这个炉子，这个灶台,这个店，陪了我几十年了……我都九年没有涨价了，九年前是两块钱一碗白汤，四块钱一份加料……现在也还是这么个价。早就不指望他们赚钱了……如果不是被缠得烦，我是真不舍得啊！”

　　隔着下拉到一半的铁闸门，有人朝这边探头探脑，又传来试探的问话：“九爷——回来了么？”

　　九爷扯着嗓子喊：“今天不接客！”

　　林佳茵看了一眼三三两两离开的人群，惋惜道：“汤都煲好了，索性开门做生意嘛。您之前不也说了么，多少年来，就是这锅汤。逢年过节的也不回去陪家人，就是留在这儿，就盼着那些路过的人能有碗汤暖暖肚子，提个神。最多不就是……平时卖三锅，今天卖一锅咯。”

　　九爷说：“打开门做生意的事，一会儿再说。我心里有分数的。林助理，我想问问你……忙活了这大半夜，你学会了五更汤的做法了么？”

　　浑浊的老眼透出和年龄不相称的精光来，宛如考官一般看着林佳茵。林佳茵理了理自己的波波头，说：“是不是学会了，我先说说步骤看看，让九爷定夺。”

　　“人人都知道，五更汤中用一羊配九鱼。羊是黑山羊，鱼是青草鲢鳙四大家鱼，外加黑皮生鱼、银皮泰鲮、红腮淡水石斑、三寸蓝刀、长身鳊，每样选重不过一斤半，新鲜活杀。用作汤底。其中长身鳊在秋天可换做文庆鲤。其他季节，