第402章，佳酿，价格变化
看出一点品酒门道。每当这酒品质不错，宾客会发表自己的建议。每当这支酒的品质一般甚至无法饮用，众人会默然的换下上一种酒。
罗伯特看出沈瑜不懂品酒，必然开始跟他介绍年份酒与新酒如何从外表判断。他最后说道：“并非所有人都有机会品尝1878年的美酒，伊格庄园白葡萄酒，由加州穆列塔直递，拥有悠久历史，仅于1928年、1957年和1988年换塞三次。”
沈瑜品尝不出他们所说的质感。只能用鉴定古玩的办法，去看这酒的酒标，酒瓶等细列。
沈瑜已经看过了几个拔出的酒塞。
马特在旁指点。
“这支酒塞很有可能是原装的——它很短、已然缩小而且湿润。”
沈瑜边听知识边实践，抽空他把自己的判断向品酒师询问。一位品酒师赞许的对他点了点头。
紧接着，1865年佳曼萨尼亚雪利酒，沈瑜品尝到一点果仁味，以及独特的烟熏余香。
大家都在回味着佳酿的口感。的时候，沈瑜觉得有点饿了。品酒会为的宾客们准备了食物。为了与酒类搭配，美食是以火腿为主，搭配了几样咸味的小食品。但是，沈瑜此时更想来一碗鸡汤馄饨。
简单吃了一点食品，众人开始品尝一系列苦中带甜的苏玳酒。
1893年的原装胡赛克
1893年滴金
品酒师打开，拿出这一系列的第三瓶酒的时候，一位宾客看了一眼，然后摇头说：“这瓶酒的软木塞被污染了。”
品酒师仍然向杯中注酒，同时说道：“虽然不能饮用，但可以感受那被可恨的气息所掩盖的独特气息。”
沈瑜学着罗伯特的办法，以鼻凑近酒杯感受香气。
一系列酒的品鉴结束，大家又开始了红葡萄酒的品尝。
一瓶勃艮第
两瓶香贝丹年份酒（1885年、1893年）
一组波尔多酒
1899年玛歌，
1869年宝玛。
威廉品尝了1869年宝玛酒之后，感慨说：“这会是我永远难忘的珍酿。”
品酒时看到他这件种酒非常满意，就解释道：“此酒曾于1989年换塞，来自宝玛庄直递。”
米勒：“在开瓶前，我们都为它的鲜亮酒色赞叹不已；开瓶后，它的迷人香气