第107章 突然被后背抱
刚来那几天，纪清舒移栽了一些菜，经过变异水的喂养，很多菜的长势很不错。
生菜，油菜，野香菜，小葱，白菜，蒜薹，蒜苗，姜等都有些，晚上要吃火锅自然是少不了这些新鲜蔬菜的，纪清舒把了不少清洗干净。
许姝虞杀了一只养在鸡圈里的肥野鸡，利落的拔毛处理干净剁碎炖汤，还在汤里放了些鹿排骨，红枣，枸杞，野生菌，木耳等煨汤做火锅底料。
二郎三郎凑在纪清舒身边，想要帮忙：“嫂子，我们做点什么？”
纪清舒笑道：“你们在院子里给咱支一个火堆，咱们待会儿就在院子里吃。”
二郎三郎接到任务立刻跑到河边去捡石头了。
纪清舒先把面包窑里烧上柴火，持续加温，待会儿可以烤点烧饼当主食吃。
没有新鲜的猪羊牛肉，纪清舒只能用冰库里的冻肉将就一下。
可惜的是没有海鲜类的水产品，不能做虾滑之类的，纪清舒管许姝虞要了一块上好的牛腿肉准备做弹性十足的水煮牛肉丸。
家里只有一把刀，许姝虞要切肉，没有其他工具，纪清舒直接用拳头捶打，捶打了半小时左右分两次添加少许盐继续捶打成泥。
把肉锤成泥状后挑出筋膜，添加少量冰块和玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀，肉泥状态差不多后添加调料，白糖，黑胡椒，葱姜水少许调味，肉泥就做好了。
烧开一锅沸水，用虎口挤出肉圆球丢入锅中，锅沸腾后，肉丸再煮三五分钟就可以出锅了。
手打牛肉丸口感鲜香弹性十足，是纪清舒吃火锅时的最爱之一。
之前在山上弄来的野猪野狼内脏大都没怎么吃，这次纪清舒拿出来吃掉一些，这些内脏他们在山上就已经给处理过一遍了，从冰室拿出来后在简单清洗一下就可以了。
毛肚百叶肝脏都给安排上。
野猪野狼的肥肠没有家猪那么油腻，纪清舒把肥肠切成两寸长短备用。
点小火后把铁锅烧热，在锅底薄薄抹一层油，把肥肠挨个放进锅里煎，煎到两面金黄捞出。
许姝虞已经把野猪肉，野鹿，