第65章 豆芽菜，配凉皮
…？”陈氏看着低头扣手指头的孙女，想了想还是护了起来，“你俩都去屋里歇着去吧，我做晌午饭。”
李氏被韩氏半拉半推的拉走了。
“说吧，这是弄啥？！”陈氏点妞妞儿的小额头，不用想，这小丫头不知道又有啥鬼点子了。
“奶，做凉皮吃吧，配上黄瓜丝，还有绿豆芽，哎，对了，我的绿豆芽…”
说着想起来了自己的新菜肴，连忙跑去柴房，把放着的小筐子掀开看了看，还好还好，来得及时，豆芽成了！
摞起来两个筐子，搬到了厨房。
“奶奶，看，成了！豆芽！”妞妞儿掀开布，向陈氏展示着。
白白胖胖的身子，一个大头黄豆瓣儿，一个细细长长的绿色豆芽，还真水灵。
“这咋吃？”陈氏用手抓了一小把。
“这个黄豆芽，炒炒吃，包包子，这个绿豆芽醋溜，凉拌，都好吃，放到凉皮里也好吃！”妞妞儿越说嘴巴里分泌的口水越多。
“这凉皮就这样做？这是啥法？”陈氏看着面盆里的浆糊水。
“奶奶，再换水洗洗，把面筋洗出来，然后面水澄清一会儿，多余的水倒掉，面糊糊倒薄薄一层开始蒸，熟了一揭开，切成条，浇上蒜水芝麻酱辣椒油，放上黄瓜丝，焯好的绿豆芽……”
妞妞越说越激动，哈喇子流了出来。
陈氏哭笑不得的开始做，听着挺简单，就是那样能做成吗？试试吧。
一个时辰后，老杨家人饿的来厨房观望了好几次，终于喊吃饭了！
“哇，奶奶，咱家有芝麻酱？”妞妞儿捧着自己的小碗，蹲在葡萄藤凉阴儿里。
“有啊，你大娘家娘家做的给咱的，这样做还挺好吃，等明年找些芝麻种子，咱也种点磨酱磨香油吃。”
辣椒油没有满足，倒是切了不少辣椒丁，一家人吸溜嘎啦的吃着。
“这还真不错，爽口，比凉面还好吃！这是啥，老婆子，还没有吃过呢。”老杨头赞不绝口，好吃，大夏天吃这一口，爽口，得劲儿！
“是啊，娘，原本以为妞妞儿弄坏了面，没想到娘还能做出来这么好吃的凉面。”李氏也喜欢这个口味儿。
“嗯，还没有吃过呢，县城也没有，这估计是全天下第一份吧娘？”小李氏也喜欢，凉皮人人爱！
几个孩子呼哧呼哧扒拉的快，一是太饿了，二是太好吃了！
杨祥听了小媳妇的话，脑子转了转，想想还是没有说出来，等会儿单独问问爹娘吧。