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赶山打猎:开局傻子,白捡个媳妇

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第47章 小孩子不该问的别问
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  两人开始对公鹿处理。

  这时候的鹿茸并不大,好在是二杠鹿茸,可见这头公鹿平时的伙食有多好,不然五月底是长不出来这么好的鹿茸。

  因为3~5月份是公鹿脱角的时间段。

  科普一下:鹿茸只有公鹿才有。

  进化过程是从鹿茸开始,慢慢骨化变硬,成为打架武器,然后鹿角每年会脱落一次,如此循环。

  “阿曹,虽然破膛也可以剥皮,但不放膛也可以先剥皮。”红莲一边传授经验,一边操作。

  很快,一张完整的大鹿皮便剥好了。

  这大鹿皮能卖不少钱。

  接下来是开膛。

  要说梅花鹿哪个部位最好吃,那得是里脊肉、腿肉和肋排这三个部位。

  梅花鹿里脊,肉质细嫩,脂肪低,口感鲜嫩且弹口。

  梅花鹿腿肉,肉质紧实有弹性。

  梅花鹿肋排,肥瘦相间,红烧或炖煮一流。

  还有其他部位,比如鹿排、鹿腱子肉等也具有独特风味。

  对比其他动物,梅花鹿的肉比较好吃。

  “这个我要。”何耐曹把鹿鞭割了出来。

  听说这玩意可以直接生吃,这样营养价值最佳,吃过后的效果也最好。

  他看了看红莲姐。

  呃~~!

  何耐曹拒绝生吃,这玩意看起来就怪恶心的。

  还是回去洗干净拿药材炖吧!

  “阿曹,你牛高马大的,你悠着点。”红莲真担心他小媳妇那小身板,柔柔弱弱的。

  “红莲姐,咋啦?”何耐曹装懵懂问道。

  红莲没好气白了他一眼,还想在她面前装傻?

  “懒得跟你说。”

  由于喝了鹿血的缘故,两人脸红耳赤,浑身发热。

  “阿曹,这鹿筋能卖钱,也能强身壮骨,也能......”

  这些都能卖钱,而且单独卖,价格要高一些。

  “红莲姐,你咋这么了解?”

  “以前爹教的。”

  红莲姐取下公鹿四肢的脚筋,连着鹿蹄。

  然后开始破膛。

  “还有鹿尾,也能卖钱。”

  他一边给阿曹讲解,一边分割,足足忙活了接近一个多小时。

  这次比较顺利,因为阿曹也懂一点,哪怕处理大公鹿也比较快。

  期间,何耐曹偶尔开启猎物追踪,不是没红点,只是红点没往这边来,也不知道是啥动物。

  “走!”

  由于猎物太重不好抬,所以一人一半背着,这样运输比抬好。

  “红莲姐,把下水给我拿吧!”

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