第618章 男子就该剥虾
众人连忙称是,往自己的盘子里都夹了几只虾。
筷子本就是从古代传下来的,古人也常用筷子,同吃一盘的菜,根本不讲究什么公筷。
可祁妙是个现代人,她知道公筷才是最卫生,最干净的。
再说吃火锅用公筷更好,毕竟筷子去夹了一些生的食材后再用来吃饭,有些肠胃不好的人吃了就会生病。
她把火锅带到了古代,带到了大熙朝,也就把吃火锅时用公筷这一习惯也带到了大熙朝。
最开始在食肆中卖火锅时,祁妙就吩咐小二们一定要给公筷,请客人使用公筷。
人们一旦熟悉某种规则之后,这种规则便会广为流传,是以哪怕是吃粥底火锅,在场的人也都习惯用公筷夹吃食或者往锅里下菜。
虾先放在旁边晾着,祁妙夹起一块生蚝肉,吹了吹,再放进蘸水里一蘸,嘶,味道那叫一个鲜美!
古代的环境没有受到各种污染,海鲜吃起来也又香又甜,蘸水不必太过重口味,反而会盖过海鲜的鲜味。
温柔小心翼翼地夹了一只花甲,这花甲在锅里已经被煮得开了口,只用筷子轻轻一拨,里头的肉便被轻松地夹了出来。
她吃得斯文,林尚却不用筷子,而是用嘴轻轻吹了几口气,觉得不烫之后,把花甲靠近嘴边轻轻一吸——
贝肉轻松地跳进嘴里,带着海鲜的鲜甜,以及淡淡的米香。
林尚忍不住夸赞道:“没想到竟有如此吃法,这粥底用来煮海鲜味道真是绝了!”
之前他吃过辣锅和番茄锅,煮的大多都是肉类,偶尔点了一份鱼片,煮进去后总觉得味道差了些什么。
辣味是有了,鲜味却被掩盖住。
番茄味更是有些奇怪,他吃不惯。
如今这粥底火锅一吃,林尚瞬间心满意足,忍不住问道:“这粥底火锅怎的没见外头有卖的?”
祁妙笑了笑:“这是新品,还没上。”
“祁姑娘总是能想出各种各样的吃法,当真是聪慧过人!”林尚毫不吝啬地夸赞。
温柔也在一旁笑得柔和:“是啊,天底下怎会有如此聪慧的女子。”
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