第520章 切肉丁
“掌柜，我回来……”祁夏的声音在看到陆蘅时戛然而止。
“回来了就赶紧来帮忙。”祁妙冲她招了招手，“来，你继续切肉丁，我去把排骨给剁了。”
祁妙说的排骨，是一大匹小排，肉质极嫩，骨头比其他部位都要小。
这样的一大匹排骨顺着骨头划开后，足足能够分成十小匹，每匹大约一斤左右。
那排骨就放在了一旁的桌子上，显眼得很，祁夏最开始进来时就瞧见了。
只是那时她以为这是掌柜灌完香肠后做菜用的，可眼下香肠都还没开始灌，掌柜竟然就要处理排骨了。
祁妙一眼就看出了祁夏眼底的疑惑，她笑道：“这排骨也是要用来做香肠的。”
“排骨也能做香肠？”祁夏很是吃惊。
“没错。”祁妙点了点头道：“排骨做出来的香肠吃起来很香的，等会我做的时候你记得学。”
切肉丁的事交给了祁夏，祁妙手里也没闲着，她先是去把排骨洗了一遍，然后挥舞着砍刀就开始剁。
她忙的时候，陆蘅就在一旁静静地瞧着，他倒是想帮忙，但被祁妙挥了挥手赶开了。
开什么玩笑，把厨房交给厨房杀手，那她的年货不就完了？
咚咚咚——
菜刀与菜板之间碰撞出富有节奏的美妙响声，每一次响声过后，一整匹排骨都会被砍成大小相同长度相等的寸段。
祁妙砍得看起来很轻松，其实只有她自己知道，她是用了巧劲。
骨头不能砍碎，不然就会有骨头渣，等到灌香肠时，就会把外面的肠衣给刺破。
好在这把刀足够锋利，切口处整整齐齐。
祁夏还没把肉丁切完，祁妙就已经把所有排骨都砍成了小段，然后用清水浸泡，先放在旁边。
“要我帮忙么？”陆蘅看了一会儿，在旁边有些跃跃欲试。
他好似已经忘了自己是为了什么而来，那种焦灼的心情，在看到祁妙后瞬间一扫而空。
只要在她身旁，注视着她，好像一切烦恼都能消失。
“嗯？”祁妙抬头看了看他，“你今日没什么事要忙么？”
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