第407章 关东煮
印字用的汁水是可以食用的,哪怕不小心弄到吃食上也没有任何关系,这样做不仅减轻了成本,田庄里的人也可以省下力气去做别的活儿。
朱和昌夸赞字写得好这会儿时间,韦莱已经把一串豆腐泡凑到嘴边,吹了好几口气,这才小心翼翼地咬了一口。
豆腐泡本来就吸水,这一口下去,清甜温暖的汤汁瞬间充斥着整个口腔,再加上豆腐泡绵密软糯的口感,韦莱瞬间忘了自己是来干什么的。
他忍不住道:“这是什么?不仅吸满了汤汁,而且口感如此独特,我竟从未见过!”
“那是豆腐的兄弟,豆腐泡。”祁妙笑眯眯地说,“这是拱月楼那边送来的。”
“拱月楼?送来的?”每个字都让韦莱、朱和昌二人瞪大了眼。
“对,拱月楼的豆腐方子是我提供的,这豆腐泡也是我让他们研究的,近日应当会上拱月楼的新菜,你们可以去试试。”
虽说这京城中只有拱月楼和奇妙食肆有豆腐卖,可奇妙食肆却不常卖,只是偶尔卖铁板烤肉或是涮锅时食客可以选择加一些豆腐。
虽说奇妙食肆的掌柜最初以豆腐西施闻名,可谁都不相信这豆腐真是个十几岁的小姑娘拥有的秘方。
众人都猜测过拱月楼和祁妙的关系,私下都以为这秘方是拱月楼提供给奇妙食肆的,没想到却是反过来的。
韦莱、朱和昌二人来这一趟,来之前就已经想好,无论祁掌柜提多么苛刻的条件,他们都会尽力满足。
同这样一个手握不知道多少秘方,还如此年轻的掌柜合作,日后定是有不少赚头的。
可他们还是低估了祁妙,没想到她竟有能耐让拱月楼的人送食材过来,京城中的任何一家食肆或是酒楼,就连同拱月楼齐名的和丰楼,也没有过这样的待遇。
祁妙见韦莱拿了一串豆腐泡,只用竹筒接着,就开始吃了起来。
她拿起一只汤勺,舀了一大勺汤底,对韦莱道:“韦掌柜,这关东煮要一边吃串,一边喝汤,这样最好吃。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)