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卖个早点,怎么上班族全迟到了

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第338章 凤尾千层卷可取而代之
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  紫砂盅揭开盖子的瞬间,热气裹着浓郁的醇香扑出来,鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋在浓稠的琥珀色汤底里微微颤动,表面浮着一层金黄色的油花。

  用勺子轻轻一搅,底下的食材便翻涌上来,每一口都裹着满满的胶质和鲜味。

  林耀东不禁咽了一下口水。

  他刚刚吃了一个麻油银丝卷和一碗鱼片粥,再加上一个蟹壳黄,肚子也就五六分饱,正处于馋虫被勾起来一半,悬在那里不上不下的时候,偏偏又想起了佛跳墙,搞得他更馋了几分。

  见手里的蟹壳黄已经吃完了,他便转头盯上了最后上的凤尾千层卷。

  金黄蓬松的酥卷码在白瓷盘里,羽纹朝外舒展成扇形,最外层翘起的酥丝细如发丝,泛着暖金色的油光。

  林耀东犹豫了一秒,还是伸出筷子夹起了一片,塞进嘴里。

  然后他整个人愣住了。

  酥皮在齿间碎裂的瞬间,极轻极脆的声响从口腔传到耳膜,暖金色的外层崩成细屑散开,雪白的油酥层在舌尖化开,如同一层暖雾,铺满了整个口腔。

  紧接着桂花松子豆沙馅漫出来,豆沙细糯绵滑,桂花香混着松子香,被酥层的油润一裹,甜香四溢。

  原本脑子里一直回想的佛跳墙更是很快消散,被凤尾千层卷取而代之。

  林耀东眨了眨眼睛,回过神来。

  小宋师傅牛啊!

  这个新面点的味道,比那天比赛场上吃的七星碎金卷还要强出一线。

  酥层的层次感与馅料的融合都达到了一个新的高度,还有那种入口即化的绵酥口感,在他吃过的所有中式酥点里面,也绝对是当之无愧的第一。

  虽然还是赶不上袁师傅的佛跳墙,但差距真的已经不是很大了。

  而且佛跳墙在脑子里只是一个模糊的记忆,凤尾千层卷这会儿实实在在地在嘴里化着,一实一虚,高下立判。

  林耀东咽下嘴里最后一口凤尾千层卷,又夹起第二片塞进嘴里,嚼完之后手指在手机屏幕上动了起来。
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