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四合院:从教训许大茂开始

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第四十六章:名声在外
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  王科长背着手,在店里踱了两步,停在灶台前,指着那口大铁锅:“这锅,多久没彻底清洗了?”

  “看着油垢不少啊!还有这抹布,怎么能和食材放在一起?容易交叉污染!这些细节,都关系到人民群众的身体健康,马虎不得!”

  阎埠贵在一旁帮腔:“是啊,雨柱,王科长是专家,说得在理!开饭馆不比在家做饭,方方面面都得讲究!”

  何雨柱耐着性子,点头称是。

  他知道,跟这种人硬顶没用,反而落人口实。

  王科长训斥了一通,眼看挑不出什么大毛病,话锋一转:“当然啦,我们管理部门,也不是一味地卡压。”

  “主要还是帮助、引导,让你们个体经济能健康、规范地发展。这样吧,过两天,我们公司组织个食品安全培训,所有个体户都得参加,你也来听听,学习学习规范!”

  “行,谢谢王科长,我一定参加。”何雨柱应承下来。

  王科长和阎埠贵又东拉西扯了几句,这才心满意足地走了。

  临走前,阎埠贵还回头看了何雨柱一眼,眼神里带着“看你以后还敢不敢嚣张”的意味。

  何雨柱看着他们的背影,冷笑。

  他知道,这培训八成是要交钱的,又是阎埠贵憋着坏想从他这儿刮点油水。

  兵来将挡就是了。

  果然,没过两天,街道就通知他去区里参加培训,还暗示要交十块钱的培训材料费。

  十块钱,够买几十斤面粉了。

  何雨柱没说什么,如数交了钱,也去参加了那个冗长而空洞的培训。

  他坐在台下,听着台上照本宣科的干部讲着大道理,心里却在盘算着明天该进多少肉,卤汁的火候该怎么调整。

  培训回来,阎埠贵假惺惺地过来问:“雨柱,培训怎么样?有收获吧?这钱花得值吧?”

  何雨柱淡淡一笑:“值,太值了,学了怎么把抹布挂得更整齐。”

  “你这话说的。”

  阎埠贵被他噎得一愣,讪讪地走了。

  要想在这地界站稳脚跟,光应付这些官面上的刁难还不够,最关键还是得靠真本事。

  他把更多心思花在了钻研菜品上,也渐渐传出了名声。

  甚至有几个轧钢厂的老工友,下班后特意绕道过来,就为吃一口他做的熟悉味道。店里开始有了等座的客人。

  这天傍晚,店里坐满了人,热气腾腾。

  何雨柱在灶台前忙得脚不沾地,颠勺、调味、出锅,动作行云流水。小马端着盘子穿梭在桌椅间,额头见汗。

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