1994：菜农逆袭

　　但杂志上写着，1996年，蜜本南瓜推广面积才10亩以上。

　　而这个品种其实是1978年培育出的，但1997年才通过广东的作物品种认定。

　　南瓜是东南亚作物，由葡萄牙人传播至花城，我国南瓜育种起步也很晚，长期以农家种当家。

　　1973年时广东农科院经作所用系统法选育出了蜜早南瓜。

　　而1978时，汕头白沙蔬菜所又用蜜早南瓜做母本，与当地农家种——狗腿南瓜杂交，最终培育出了蜜本南瓜。

　　所以蜜本南瓜又被一些人称作是狗肉南瓜。

　　但由於受客观条件影响，蜜本南瓜育成後只在当地小范围种植。

　　直到近两三年，随着农作物结构的调整，蜜本南瓜才开始逐步推广。

　　同时蜜本南瓜也完成了进一步的优化。

　　陈家志知道，这是未来很长一段时间我国最具影响力的南瓜品种。

　　由蜜本南瓜」及其衍生出来的品种，一度占据了全国绝大部分市场份额。

　　「单瓜重5~6斤，种植後85~90天可收获，亩产4000斤。

　　抗逆性强，适应性广，品质优良，淀粉细腻，味甜————」

　　陈家志回想着，思考着。

　　渐渐地，他的思索点不仅局限在南瓜本身。

　　这些年，他也看了不少书和杂志，研究过很多熟知的品种，有些知道他们未来的发展走向。

　　比如菜心，未来的菜心品种不少，杂七杂八的也有几百个，但大多数都是从四九心，绿宝70等少数几个品种延伸出来的。

　　同质化很严重。

　　这个问题在南瓜上也是。

　　陈家志记得，未来一段时间批发市场上的南瓜，外形基本全和蜜本南瓜类似。

　　因为蜜本南瓜从产量、品质、抗性等方面表现优异，市场认可度极高。

　　所以未来一段时间的育种目标会以仿照蜜本南瓜为主。

　　瓜形要相似，品质要相当，抗性要保持，产量要提升————

　　这种情况会造成生产上品种类似，品种同质化严重。

　　甚至会导致遗传资源同质化。

　　所有的育种材料都奔着类似的农艺性状去，能有创新麽？

　　再想有突破性创新品种只会变得更加艰难。

　　南瓜如此，菜心如此，还有鲜食玉米也是，未来的品种都是越来越甜，越来越糯，抗性产量一个比一个突出。

　　但有没有人考虑过李才的感受，又甜又糯，不粘牙不卡牙缝，风味又好的鲜食玉米现在有人去研究麽？

　　没有。

　　都争相在模仿当下最好卖、最畅销的品种。

　　可能这是时代的需要，先满足需求，未来再做优化。

　　但也会致使育种工作有较大的盲目性和低效率。

　　陈家志手里拿着杂志，思绪飘得很远，却渐渐有所明悟。

　　国内的蔬菜育种也走了很多弯路。

　　还是拿南瓜举例。

　　蜜本南瓜属於大瓜品种，而十几年後，市场却逐渐开始青睐品质风味好的中小果。

　　比如香芋南瓜，日本的贝贝南瓜等等。

　　还有番茄，未来很多消费者吐槽番茄没有番茄味，菜没有菜味，是不是也和种子有关？

　　育种家一味追求产量和抗性，让蔬菜种质资源同质化，逐渐遗失了风味基因，菜味自然变淡了。

　　靠谱鲜生不一定要研究南瓜育种，但从这些案例上，陈家志总结出了很多经验教训。

　　一味模仿很难有大突破；

　　一味的追求产量和抗性也会使蔬菜丢失风味基因。

　　靠谱鲜生想尽快在育种上有所作为，就得平衡好这些问题。

　　「老板，马上到派潭了。」

　　思索间，严聪的话让陈家志回过神来。

　　一个南瓜，让他感悟颇多，看来以後还是得多来巡田。

　　他往窗外看去，菜场上仍然以绿叶菜为主。

　　直到过了一会儿，他才看到田野里有工人在搭竹架子。

　　车停了下来。

　　陈家志和严聪也下了车，往田里走去。

　　「老板，这是南瓜苗麽？

　　「这是冬瓜，看叶片就知道了，冬瓜叶片更为粗糙，南瓜要光滑一些，而且蜜本南瓜叶片上还应该带有银白色斑纹。」

　　「哦~」

　　不一会儿，合利二场场长伍勇也前来证实了这是黑皮冬瓜。

　　派潭还有个冬瓜村，与此前在江南市场的邻商张启仁有合作，本地擅长种冬瓜的人不少。

　　合利农场的瓜苗长势也不错。

　　陈家志问道：「南瓜有在种麽？」

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