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1994:菜农逆袭

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第517章 四连档也没有六连档好听
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  张启仁轻声细语的提醒道:「那个,才总,迎祥菜业的档口好像空着的。」

  「算了,晦气得很。」

  李才挑了挑眉,想也没想就没否,这时候拿人家档口,风评还要不要了?

  「慢慢找吧,老张,你也帮我留意一下有没有人要转让,不一定要本市场的。」

  「这没问题。」

  「快去忙你的,又来客人了。」

  李才也往档口走去,挨个抽查着菜品质量。

  随着花城从体感温度上入秋,蔬菜种类也多了起来。

  鸡心芥、大利生菜等档口主打的特色优质蔬菜品质也在一天天提高。

  菜心、芥兰、芥菜等等供应也一向稳定。

  「财神爷,你怎麽和陈老板一样,每次我来都看到你在开箱验货。

  也没必要这麽频繁嘛,我买靠谱鲜生的菜也两年多了,一次问题都没有。」

  这时,客户葫芦豪斯来了,才打趣了句,跟着就又有其他人接话道。

  「岂止哦,我都买陈老板的菜足足四年了,也没出过问题,反而菜的品质一直在变好。

  就像菜心,不仅外观包装越来越好,还有不止一个客户反应口感也变好吃了」

  说这话的是老吴,李才认识,只是他和葫芦豪斯都更喜欢淩晨三四点来拿货。

  「怎麽今天都来这麽早?」

  「早点来拿鸡心芥苗哦,来晚了害怕拿不到了。」老吴指了指车上的泡沫箱O

  葫芦豪斯也说:「我也是,鸡心芥苗供货太少了,可以多来点嘛。」

  「回头我和菜场打招呼,让他们多种点鸡心芥苗。」李才笑着回道。

  鸡心芥苗是彭村基地敖德良和老板沟通後做出的一种尝试。

  自从水东芥走红珠三角後,当地种植面积也在日益扩大。

  靠谱鲜生虽仍然占据着最大的市场份额,销售总量也在增加,但市场占比趋势是在下滑,大众产品的利润也在降低。

  因此,便更为集中的往中高端市场走。

  鸡心芥苗便应运而生。

  生长期更短,产量低,但株形更小,口感也更脆嫩。

  一经推出,就迅速受到了部分客户的喜爱。

  这才个把月,供应量就跟不上了。

  想来现在档口这麽挤,也和部分客户急着拿鸡心芥苗有关。

  「还得是老板啊,人不在,但随便指点一句话就能影响市场形势。」

  「看来菜心苗和芥兰苗也可以尽快尝试,不断的丰富产品线。」

  坚持开箱验完自家的菜,李才又去了代卖档口。

  香芋,张晓玲的老姜,湖北的包菜,福建的胡萝卜————

  每一样菜都按公司的要求做到包装统一、规格统一、品质统一,以方便出货。

  但销售员和搬运工仍旧忙得汗流浃背,档口内外时不时就有人喊着让一让、

  借过一下等等话语。

  胡金辉在指挥时还不小心撞上了李才。

  「才总,不好意思啊,太挤了,我没注意。」

  李才拍了拍他肩膀,笑道:「不怪你,怪就怪档口太小了,早上老板就回来了,我和他申请再拿两个档口。」

  「这个好,这两天好多代卖的单我都没敢接,就怕档口装不下了!」

  胡金辉擦了擦汗,又有些兴奋的说:「才总,迎祥菜业的档口好像在转让。」

  「那个就算了,晦气。」

  「呃——好吧,那我再打听打听,越秀和东旺市场也都可以哇?」

  巡视完,李才也不再乱窜,而是找了个固定的位置开始帮忙,偶尔也搭把手搬货,他能搬得动100斤一袋的香芋就是这麽练出来的。

  但在有些老客的眼里,财神爷身上的一举一动似乎都带着某个人的影子。

  「菜场的质量标准管理体系效果越来越明显了,产量在降低,但品质一直在提升。

  除了粗细、长短、叶片、颜色等外观指标,有客户反应菜更好吃了。」

  从机场接老板上了车,寒暄片刻,提到市场情况时,李才率先说起了质量体系。

  「嗯~」

  这是今年的核心,积蓄力量,从菜场到市场的质量标准体系是核心之一。

  「嗯,好事,辛苦你们了。」

  「分内之事,对了,档口不够用了,需要再租新档口。」

  「小事,拿就是了,四连档也没有六连档好听。」

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