第304章 曾经沧海难为水,除却巫山不是云【四】
都没有。”我道,“我要吃……川菜!”
“又麻又辣,不好吃。”弘昼道,“你身体还没好,不准吃。开水白菜不就是川菜吗?”
“我要吃麻婆豆腐,鱼香肉丝,宫保鸡丁,水煮鱼,水煮肉片,夫妻肺片,辣子鸡,灯影牛肉,回锅肉,东坡肘子,东坡肉,古董羹,泡椒凤爪,香辣虾,毛血旺,酸菜鱼……”
“你怎么对吃的研究这么深啊?”弘昼摸摸我的嘴,“小馋猫,口水都出来了。”
“唉呀,好吃嘛!”我道。
“那可不。川菜的复合味型就有二十多种,如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。”我得意地道,“我要吃!”
“等你好了给你吃,辣死你看看以后你还吃不吃!”弘昼道。
“川菜最大的有点你知道是什么吗?”我问。
“什么?”弘昼问。
“便宜!”我道,“比如说这面啊,同样的面,北京的价格就是四川的三倍不止呢!”
“现在就别想了,吃些清淡的,对身体好。”弘昼道,“还有甜食也忌了,冰的冷的烫的辣的甜的麻的都别吃了。”
“啊?这不是活受罪吗?”我道。
“那就像以前王府里面的奶娘一样吃。”弘昼道。
我想起来王府以前的奶娘王嫫,吃的菜那叫一个好,但是却是连一点儿盐都不放,更别说其它调料了。她吃的都是什么大肘子之内的,十分油腻,就是把她当做一头奶牛来养,只管要她的奶水。她本来与奶公十分要好,但是由于家境贫困才来到这里当乳娘。她还有一个女儿,由于她在王府工作,见不着女儿,这小婴儿便哭闹不止,吃不饱。我
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