第0243章 酿酒
这并非是什么神迹，不过是格物致知罢了。”
格物致知！
侯旭这个铁憨憨虽然没有多少文化，但也是将这四个大字烙印在了心中。
很快，这种名为竿酒的新品种酒，就在织金港上流行了起来。
跑南洋这条线的商船，谁要是不喝这种竿酒，那在别人看来就是怪物！
要知道，跑海船的人是很需要酒的。
倒不是说这些海员都是酒鬼，而是因为在茫茫大海上航行，一定需要很多的淡水来补充。
可在这个时代也没有个杀菌消毒的生物技术出现，所谓的淡水也不过是经过煮沸的河水。
这种淡水直接喝起来到是没什么问题，但关键的问题就在于存放！
放在水桶中时间长了，水中就会出现很多的青苔，那也不能喝了。
而这些海员发现，酒水中好像是有什么东西，不管放多长时间都不会坏掉！
酒水可是比淡水好存放多了，所以海船会在仓库中存放很多的酒水，给海员们当做淡水来补充。
当然，以前海员们喝的都是用小麦发酵成的酒。
这种酒喝起来苦涩中带着辛辣，根本就不像竿酒，喝起来甜甜的还特别解渴。
喝惯了竿酒之后，海员们都觉得麦子造出来的酒，有一股子马尿味。
海员们喝惯了竿酒，织金府的收入自然也就又提升了一大截。
顾不得手中拥有着竿酒和糖，这两项先进工艺，很快织金府的收益就高了起来。
顾不得看着日益充盈的库银，立刻就想到在这织金府地界创办了官学。
织金书院！
这书院就设立在糖厂和酒厂的边上。
顾不得不仅是设立了书院，而且更是免费提供食宿，让这些安南百姓把自己家的孩子送来读书。
晚上的时候书院下学了，顾不得就开设了夜学堂，专门教学工坊里的劳工们认识大契字符和文化。
他就是要在安南，大力推行大契的文化和语言。
安南人接受到了大契的教育，自然也就知道了读书人的体面。
现在安南已经是大契的领土