第69章：推销豆腐跟豆芽
看学习。
“马川，去，把那桶放着四四方方白方块的东西给我提进厨房！”
听到姜葁的吩咐后，马川连忙把放在厨房外面放着四四方方白方块的水桶给提进了厨房。
“姜葁姐，这里面的东西是什么啊，咱们怎么瞧着从来没有见过啊?”贾虎看了一眼水桶里面的东西问道。
“这叫豆腐！”姜葁说完，从水桶里面拿出一块放在了菜板子上面：“这叫豆腐的食材是用黄豆做成的，不仅可以炒着吃，还可以炸着吃，煎着吃或者炖着吃都可以，今天，我先交大家学一个皮蛋豆腐，再交大家一道鱼头豆腐汤，至于这豆腐的其它吃法，就当姜姐给大家留的考试命题吧！”
马川几个人听后顿时有些小窃喜，自从他们做了食客香的大厨之后，每天除了做工给客人做菜，私底下就喜欢琢磨新的菜式。
今天姜葁给他们拿来了新的食材，那他们又可以琢磨上一段日子了。
姜葁不知道马川几个心里在想什么，而是拿起案板上的菜刀开始切豆腐，然后从装豆芽的菜篮子里面拿出两个皮蛋切好跟豆腐加现有的调料拌在一起。
皮蛋豆腐是凉拌菜吃起来不仅解你而且还非常的开胃爽口，做法也非常的简单。
就是那个跟豆腐拌在一起的那个黑乎乎的，刚刚姜葁姐叫它“皮蛋”的会是什么东西。
第二道是鱼头豆腐，姜葁先把收拾好的鱼切鱼头备用，然后在胭脂鱼头去腥味熬汤，最后豆腐切块放到鱼头锅里煲汤。
煲汤的过程比较慢，姜葁又拿着豆芽清炒了一盘，又把剩下的鱼身子用时令蔬菜加豆芽做了一锅水煮鱼。
因为有了豆芽的加入水煮鱼吃起来口感又较之前多了些清脆的感觉。
马川几个人先是吃了豆芽清脆可口的非常的好吃，接着又吃了水煮鱼，最后几个人才把筷子停顿在那盘皮蛋豆腐面前。
“姜葁姐，这里面黑乎乎的黑鸡蛋它能吃吗？吃完之后会不会拉肚子啊？”贾虎问到。