第486章：准备年夜饭
给姜葁瞧了一眼，“这些菜式都是阁主大人交代咱们必须做的，剩下的菜式老奴原本想着回头去找少夫人商议一下，没想到少夫人居然亲自来了大厨房！”
姜葁听后微微锁了锁眉头，“孔管事，这宅子里身份最为尊贵的可不是我这个少夫人，老夫人现在身子骨还算甚好，这府中后院的有些事情合该去请教老夫人，要不然那些不知情的人会在外面嚼舌头的。”
孔管事能够当上管事也不是一个简单的人，在听完姜葁的话之后，连忙陪笑着道:“少夫人说的是，是奴才欠考虑了，稍后奴才亲自拿着菜谱去老夫人院里跑一趟去！”
姜葁微微点头，“今儿个我过来就是想着亲自给这团圆饭添几个家乡菜，孔管事要是忙的话，便先去忙吧，我这边有什么不清楚的可以问厨娘！”
孔管事连连道“是，是，是”与此同时招呼两个小厨房管姜葁使唤。
等到安排妥当之后，急忙拿着菜单子去了沈老夫人的院里。
等到孔管事走后，姜葁便开始在厨房里面找食材，今儿个是除夕，晚上还要包饺子。
包饺子这些活厨房都会，但是这一次，姜葁想要做彩皮饺子跟水晶饺子。
于是选了南瓜跟菠菜两种蔬菜交给了厨娘。
告知厨娘把南瓜去皮蒸熟后跟面粉一起和面。
然后吩咐另一位厨房把菠菜洗干净用热水焯一下，然后直接放到面粉里面一起和面。
而姜葁则是找来猪肉跟大葱剁肉馅，中间出去一趟，从空间拿出一些调料跟一些虾仁。
她准备绿皮的包大葱猪头的，南瓜的包牛肉的，至于水晶饺子，她准备包三鲜的。
主食准备完了之后，她便开始张罗菜。
年夜饭，饭桌上必须有鱼，那就做个烤鱼，在就是无骨鸡爪，酱猪爪，随后还有大龙虾、螃蟹、再就是鹌鹑蛋红烧肉、糖醋排骨、烤全鸡、在加上几个素炒，冷拼，最后在来个拔丝地瓜给两个小家伙吃。
脑子里有了菜谱，姜葁便开始张罗起来。