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大秦:诸子百家?拿来吧你!爱笑的杯子

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第一百五十七章 抵达甲天下酒楼 见魏焕一众人
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  吴卿乃是烧刀子的酿造者,也就不便献丑了,权当是喝些薄酒。”

  “薄酒好啊,烧刀子度数太高,喝多了误事,既然来到这里,那还是要以治愈疫病为主。”吴驹说。

  “那是那是。”众人附和。

  这酒楼名曰甲天下,听这名字就知道他的规格。

  这是洛阳一处很出名的酒楼,已开店百年,传承数代,引得几代周王和不知多少士大夫对此楼赞不绝口,楼中庖厨乃是天下第一,做出的菜肴亦是天下第一。

  当然,吴驹并不怎么承认他的甲天下的名号。

  现在毕竟是战国时期,厨艺远没有后世发展的那么巅峰。

  现在的菜基本都是以炖煮和烤为主,连炒菜都没有,而且调味料极其缺乏,没有辣椒,没有那些什么五香六香十三香,甚至普通人家连食盐都很少用,味道单一且寡淡。

  没有红烧肉、鱼香肉丝、毛血旺、宫保鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡、口水鸡。

  没有松鼠桂鱼、叫花鸡、葱烧海参、九转大肠、西湖醋鱼、咕咾肉、剁椒鱼头、佛跳墙……

  甚至没有西红柿炒鸡蛋!

  这在吴驹一个后世人的眼光来看……

  不太能接受。

  不可否认,吴驹不是一个对食物特别挑剔的人,但也不可否认,这个时代的伙食是真的能淡出鸟来,之前得亏吴驹掌握了提纯粗盐,获取精盐的方法,才算是实现了食盐自由,稍微的改善了一下伙食。

  这号称甲天下的楼中确实名不虚传,环境静而雅,食材都是天下最顶级的,《周礼》中所说的“八珍”在这里都是可以寻到的。

  但空有好的食材,味道却平淡单一,形聚而神散,糟蹋了好东西。

  就这么决定了,等这一趟回去,吴驹要好好研究一下做菜。
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