第 377章 喜宴3
哥哥什么的，真是太讨厌了。苏芋怒目而视，冲他挥了挥小拳头，没搭理她，回到灶台前准备开始炒菜。
“啪！”苏母的大掌拍向儿子，“别欺负你妹妹！”
“哦。”苏哲缩缩肩膀，痛的龇牙咧嘴。
剁好的肉馅里加入姜末、葱花、胡椒粉、盐、酱油等调料，因量大，苏芋又往里磕入五颗鸡蛋，几勺淀粉增加黏性，剁碎的莲藕末与胡萝卜末一同倒进去不停的搅拌，双手沾点淀粉水，取适量肉馅揉成肉丸。
高大厨那边已经为她准备好油锅了，待油温七成热后，下入肉丸，等其微微定型后用竹笊篱给她轻轻翻面，直到炸至表面金黄熟透后捞出。
丸子不能光炸，还得焖煮才行。锅里加油，炒香葱姜八角桂皮，加入一碗清水，调入酱油、少许盐、胡椒粉、冰糖等，把炸好的丸子放入进去小火焖煮一刻钟多点儿后就可以了。
“高大哥，你帮忙看一下这丸子，等会儿时间到后把它们捞出来，一盘四个，放到有绿色菜叶的盘子里，香料不要，锅里的汤汁也别倒，加入淀粉水勾芡，粘稠后浇到丸子上就行了。”
“没问题，交给我吧。”高大厨点点头。
苏芋还要忙其他的菜品，把这四喜丸子接下来的做法同他讲了下便去忙别的了。
随着时间越近，宾客纷纷落座，苏家的小院里显得更加拥挤了。
这些宾客有苏家村的街坊邻居，也有远道而来的亲朋好友，当他们坐到小院时，便被这些饭菜香味吸引住了，虽然还没吃到嘴里，但他们就知道今天的这桌菜，定是美味无比，一个个的暗怀期待起来。
“老大家的，今日这喜宴你可知是请的谁家的？怎么闻着这菜味儿这么香呢。”也有宾客开始打听起来。
“不知道啊，王嫂子没说呢。”另一人摇摇头，表示不知。
有性子直爽的人直接走到小厨房这边，拉了个伙计问他们是哪个村接喜宴的，以后有事儿找他们订。
伙计道：“哦，我们是沂安县东市问安街的‘回头客’酒楼，咱们家老板跟王大娘家是亲戚，平时不在外面