第350章 蒜香排骨2
“阿礼,火再稍微大一点,排骨要复炸。”
“好。”说着叶宴礼便又往里加了根柴,锅中冒起青烟,苏芋觉得差不多了,将排骨又重新下进去,这一遍的时间要短,等到看见排骨的颜色由金黄变成焦黄后便立马捞出来。
“好险,”苏芋呼了口气,得亏她一直盯着,火太急,稍不留神就会糊。
“阿礼,帮我把油都舀回罐子里,等会儿还得再用蒜末炒一下。”苏芋回厨房把油罐子拿出来。
炸过排骨的锅底有些油渣,苏芋便另起一锅,锅中加适量都油,小火炒香蒜末至略微焦黄后,倒入炸好的排骨,锅中加一小勺白糖,撒把葱花翻拌均匀即可出锅。
“好香啊。”苏芋把排骨一块块的摆好盘,闻着这香味,觉得口水都要流出来了。快速的将红烧冬瓜和番茄蛋炒饭做了,至于菠菜,则是叶宴礼自告奋勇拌好的。
“好啦,把羊蹄盛上就可以开饭啦!”苏芋掀开锅盖而,麻辣羊蹄的香味瞬间席卷了整个小厨房,完全盖住了刚刚还香飘满屋的番茄蛋炒饭的味道。甚至毫不夸张的说,整个院子里都是麻辣羊蹄的香味,估计左邻右舍待会儿都能闻得到。
把锅里的羊蹄捞到一个大海碗中,麻辣羊蹄经过长时间的卤煮,酱汁的颜色和味道已经完全被羊蹄所吸收掉,变成了油亮亮的红棕色,整道菜香气十足,就单单是看着,都知道它的味道肯定是可以用惊艳来形容的。
苏芋浇上锅里煮了很久的卤汤,又撒了点葱花点缀一下。
“阿礼拿筷子,吃饭啦!”
天色黑的越来越早了,才酉时刚过,天空就变成了暗色,夕阳的余晖渐渐消失,取而代之的是一片深邃的蓝。
“我先来尝尝阿礼拌的菠菜。”苏芋笑意盈盈的伸筷子夹了一根翠绿翠绿的菠菜,入口有些微酸,醋放的可能有些多了,香油的味道也有点重,但是咸淡刚好。
叶宴礼未动筷,眼