第372章 味精与火麒麟
时间转眼过了半月。
句容各处热火朝天，王员外等人迫切地想要赶在冬天之前弄好桑基鱼塘，好赶上最后的投苗时机。
否则便要等到来年谷雨之后了，那就太耽误功夫了。
是以，王员外等人招募了不少县里面的闲汉，在他们的桑园大兴土木。
这日，陆渊却是收到了京城传来的好消息。
眼见这边暂时无事，便坐着马车赶回金陵。
来到西山，陆渊来到药厂隔壁。
这新建的院子之中热火朝天，不断有人搬运着海带，或是在大锅之中熬煮着。
“陆大人，你可算是回来了！”钱宁迎了出来。
“你将事情就交给我们，我们可是忙得半个月家门都没回过！”
陆渊拍了拍他的肩膀：“小伙子有钱途，再努力一把，年底就能换马车了！”
钱宁顿时有些摸不着头脑：“陆大人，你说的是啥意思？”
“没什么，带我看看这工厂。”陆渊转移话题。
“这边就是海带清洗区，而在这边海带会进行烘干去水分，而后进行破碎。”钱宁介绍道。
钱宁又将他带进旁边的房间内，在这里面破碎的海带会过水浸提。
海带被放入巨大的蒸笼之中，大量水蒸气让房间内的温度十分高。
同时充满了海带那略带海的腥味。
在这里，海带的鲜味物质会被蒸煮出来，融入到液体之中。
而后经过，在添加食盐、白糖、淀粉便可以制作成味精了。
钱宁拿着一小碗味精走了过来：“陆大人，这便是这些日子的成果。”
陆渊沾了一些放在舌尖上，顿时一股极致而纯粹的鲜味就在舌尖上泛开。
“没错，就是这个味道！”
钱宁道：“陆大人，这东西是好，炒菜的时候放上一点，便是青菜那都是美味。”
“只是现在制作的成功率还是不高啊，有时候做出来的味精，味道完全不对。”
陆渊思索起来。
海带需要进行蒸煮。这是为了破坏海带中的细胞壁，使得谷